作者：天山可可
現在也是蔬菜和水果大量上市的季節，算是價廉物美了，多吃蔬菜和水果，再搭配細糧粗糧一起吃，算是順時節而食了，15天早餐，搭配合理，看看有你家愛吃的嗎？
第一天早餐
主食：手抓餅
流食：牛奶
菜：蒜薹炒雞蛋
手抓餅，是買的半成品，用平底鍋煎一煎，幾分就可以煎6張，每人2個就夠吃了。
蒜薹炒雞蛋，先煎雞蛋成小塊塊，撈出來，鍋裡留底油，下蒜薹翻炒出香味，翻炒幾下，蒜薹稍微變軟以後，加雞蛋翻炒均勻，加鹽翻炒以後，就可以出鍋了。
牛奶每人煮一包，可以和炒蒜薹同時煮，這樣飯菜可以同時上桌了，一天的蛋白質和營養就靠牛奶和雞蛋了，手抓餅又耐餓，簡單好吃的早餐就上桌了。
第二天早餐
主食：雞蛋煎餃子
流食：豆漿
雞蛋煎餃子，這是凍餃子，先把凍餃子下平底鍋，加點清水，煮開以後凍餃子就變軟了，加植物油繼續小火慢煎，煎出香味底部成金黃色，加攪拌好的雞蛋液，沿著鍋邊下雞蛋液，繼續煎出香味，雞蛋液定型以後，撒上香蔥末即可上桌吃了，金黃金黃的餃子，香噴噴的真好吃。
豆漿，是頭天晚上用豆漿機預約榨的，搭配這鍋香噴噴的煎餃子，營養美味全都有了。全程十幾分鍾，是不是很簡單喲！
第三天早餐
主食：玉米+手抓餅
流食：玉米糝子粥
菜：青辣椒炒西葫蘆
玉米粥，我用細細的玉米糝子熬製的，看著金黃金黃的，黏稠又好吃，都熬出米油了，營養真豐富啊，多吃粗糧身體好啊！
手抓餅，也是買的半成品，用平底鍋煎，不到十分鐘，就可以煎出好多張，每人吃2個就飽了。
青辣椒炒西葫蘆，先下鍋炒青辣椒出辣味，再下西葫蘆繼續翻炒出香味出水分，加鹽和雞精繼續翻炒幾下，就可出鍋了。清香美味好吃。
這樣搭配的早餐，小夥伴們喜歡嗎？
第四天早餐
主食：·蕎麥饃饃+蒸紅薯
流食：牛奶
菜：炒茄子+糖醋蒜
蒸饃饃，我用蒸鍋加熱，下面一層蒸紅薯，中間一層加熱饃饃，最上面一層，大碗裡面加牛奶，用蒸鍋蒸出來，這樣節省時間又省時省力。
炒茄子，蒸饃饃的同時就可以清洗茄子，切絲，熱鍋涼油，下辣椒炒出香味，多翻炒一會，變軟了，加青辣椒多翻炒幾下，加鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋了。
第五天早餐
主食：烙餅+蒸紅薯
流食：糯米粥
菜：酸豆角炒肉末（剩菜）
水果：草莓
烙餅，是我提前和好麵糰，在冰箱裡保鮮，早上首先就做烙餅，擀好餅坯，加香蔥末和鹽，植物油，抹均勻以後，捲起來成蝸牛形狀，再次擀成大圓餅坯，用電餅鐺烙出來，只需用烙餅功能鍵就等著吃吧。
紅薯是剩下的，不用蒸了。
酸豆角炒肉末，也是剩菜，再次炒一炒就好了。
糯米粥，用電飯煲預約的，早上就可以吃了。
烙餅配糯米粥，搭配爽口開胃的酸豆角，香濃好吃又好做，小夥伴有想吃嗎？
第六天早餐
主食：蕎麥饃饃+煮雞蛋
流食：玉米粥
菜：豆腐乾炒蒜薹
早上先熬製玉米粥，一邊用蒸鍋煮雞蛋，蒸蕎麥饃饃，都是比較好熟，不到十分鐘就好。利用這個時間，清洗蒜薹，切豆腐乾和蒜薹，等饃饃加熱好了
熱鍋涼油下豆腐乾煎出香味成金黃色（可選），把豆腐乾撥在一邊，下蒜薹炒出蒜香味，把豆腐乾和蒜薹炒在一起，加鹽翻炒均勻，可以加點生抽一起炒，加雞精翻炒均勻出鍋。
第七天早餐
主食：烙發麵餅
流食：玉米粥
菜：小白菜炒豆皮
烙發麵餅，是提前和好麵糰，放在冰箱了保鮮，在冰箱裡低溫發酵，早上起來擀好餅子，不用加任何調味品和鹽，原汁原味的烙餅，用電餅鐺上下功能鍵烙出來，吃起來帶著天然淡淡的麥香味道，搭配熬製好的玉米粥，真是耐餓好吃，閨女特喜歡吃。
小白菜炒豆皮，先下小白菜，大火爆炒幾下，下豆皮繼續翻炒變軟，加鹽翻炒均勻，加點生抽翻炒均勻，加雞精翻炒均勻即可出鍋了
第八天早餐
主食：雞蛋臘肉炒米飯
流食：牛奶
懶得做其它了，就用剩米飯和雞蛋、臘肉、胡蘿蔔炒出來，做法，先把雞蛋液煎成小塊塊撈出來，再下臘肉丁和胡蘿蔔丁炒出香味出油脂，下米飯炒散開，成一粒粒的，加鹽和花椒粉翻炒均勻，加雞蛋塊塊繼續翻炒均勻，撒上香蔥末出鍋了，香噴噴的炒米飯好吃又營養。
炒米飯再搭配牛奶，吃起來不那麼幹了，這樣搭配好吃嗎？
第九天早餐
主食：煎蔥花餅+玉米
流食：豆漿
菜：炒花菜
煎蔥花餅，這是提前和好的發麵團，在冰箱裡保鮮，早上就擀成小餅子，加點植物油和少許鹽，香蔥末，再次捲起來，擀成小餅子，用平底鍋煎出香味，切塊，綿軟香濃好吃。
豆漿是頭天晚上預約好的，早餐就可以喝上熱乎乎的豆漿了。玉米是熟的，一起吃吧。
花菜清洗好，等餅子煎好以後，就可以大火爆炒出來，這是快手菜，幾分鐘就可炒一盤，搭配餅子和豆漿，美味的早餐就上桌開吃了。
第十天早餐
主食：蒸苜蓿豬肉餃子+蕎麥饃饃+玉米
流食：小米粥
菜：炒三丁（剩菜）
早上先熬製小米粥，一邊就用蒸鍋蒸餃子和玉米饃饃，都很好熟，等小米粥熬製好了，蒸鍋就出來三種主食了。
炒三丁，是剩菜，再次炒一炒就好了，再搭配聖女果這樣的早餐有想吃的嗎？
做早餐難嗎？
第十一天早餐
主食：蕎麥饃饃+煮雞蛋
流食：小米粥
菜：韭菜炒血塊
水果：木瓜
我家特別愛吃小米粥，一週吃幾次很正常，熬製小米粥也很簡單，粘糯香濃，養胃又好吃，一家人都可以吃喲。
韭菜炒血塊，先下薑末炒出香味，下血塊翻炒幾下，加點生抽和鹽翻炒均勻，加少許清水稍微翻炒幾下，下韭菜翻炒均勻，加點雞精翻炒出鍋。
幹稀搭配的早餐，還蛋白質，水果，這樣吃不錯吧。愛吃中式早餐的小夥伴們，可以去試試喲！
第十二天早餐
主食：蔥花雞蛋餅
流食：紫米粥
菜：蒜薹炒香菇
蔥花雞蛋餅，做法很簡單，加雞蛋和香蔥末和麵粉一起攪拌成厚麵糊，用平底鍋煎成薄薄的雞蛋餅，一家人吃習慣了這種早餐，簡單好做營養豐富真好吃。老少皆宜適合做早餐。
紫米粥，我加了糯米和紫米一起，用電壓力鍋預約好，早上就可吃熱乎乎的紫米粥了，軟糯香濃又好吃。
蒜薹炒新鮮香菇，哈，我經常隨意搭配炒菜，家裡就剩下幾根蒜薹，看到新鮮香菇想吃，就加了幾個在裡面，結果炒出來鮮美好吃的很。
第十三天早餐
主食：胡麻子花捲+蕎麥饃饃
流食：玉米粥
菜：毛芹菜炒香乾
水果：菠蘿蜜
玉米粥是用細玉米糝子熬製的，這樣比較香濃粘稠，營養豐富比較好喝。熬製時間大約10幾分鐘就可以了。
毛芹菜炒香乾，就是把毛芹菜炒香乾炒出來，把剩菜蒜薹炒肉片一起加在一起炒了，這樣算是剩菜也吃了，早餐菜也有了。
胡麻子花捲，是我們這裡的特色，自己做的，比較香濃好吃，和麵食搭配，那是絕搭。搭配蕎麥麵饃饃，粗糧細糧一起吃，真是不錯。
第十四天早餐
主食：花捲+蕎麥麵饃饃
流食：糯米粥
菜：爆炒茼蒿+燻大鵝
炒茼蒿，比較好做，加大蒜片大火爆炒出來，加點鹽和雞精翻炒均勻，爽口鮮美特好吃，做早餐菜真是不錯
糯米粥用電飯煲預約做的，香噴噴的粘稠好吃，養胃比較好。
燻大鵝，是半成品，是剩下的，和花捲饃饃一起在蒸鍋裡，加熱就可以吃了
看著這些耐餓好做的早餐，是不是很簡單？
第十五天早餐
主食：烙韭菜雞蛋餅
流食：紅豆湯
菜：辣椒炒花菜
烙韭菜雞蛋餅，是提前和好麵糰，在冰箱裡保鮮，早上直接擀好兩張麵皮，加韭菜末和雞蛋液攪拌均勻，在蓋上一張餅皮，捏好，用電餅鐺烙出來，香噴噴的真好吃。
紅豆湯是電壓力鍋預約的，粉糯甜軟好吃，搭配餅子比較好吃。
辣椒炒花菜，大火爆炒，加鹽和生抽爆炒出來，爽口脆嫩開胃。
跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！
可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路。