臨近年底，不少家庭也開始備年貨了，通常都會到菜市場或者是超市購買這些食物。但是大家購買食物的時候一定要注意，有5種食物是非常髒的。一般菜販子自己都不會去吃，而不懂的顧客，還會經常搶著買。如果你不知道是哪些食物的話，趕緊跟著我們一起看看吧！

第一：肉末

過年的時候，像北方的家庭可能會包一些餃子，那麼通常都會要用到肉餡兒，南方的朋友做肉釀，肉末也是必不可少的。而大多數人懶得自己剁肉末，就會選擇到超市或者是市場上面，購買一些剁好的肉末，但這種肉末其實是非常髒的。可能這些肉沒有清洗，就直接放到絞肉機去攪拌了，所以攪拌出來的肉末，也是比較髒的。

第二就是市場或者超市的絞肉機，可能很久沒有清洗過一次，所以裡面可能會有一些小灰塵、小蟲子，而攪碎之後我們又看不出來。此外，這種肉末可能用的肉的位置，是非常不好的，要麼是邊角料，要麼是帶有淋巴的肉，攪拌而成的，所以這種肉末就千萬不要買。

第二：熟食

市場上的熟食，也是大多數人經常會買的，很多人就懶得做菜，就經常會到菜市場裡買一些熟食。這些熟食味道非常香，看著特別有食慾，不少人就會經常買這些熟食招待親戚朋友，但這種熟食其實也是非常髒的，一個是熟食通常都是裸露在外面，而菜市場人來人往，很多細菌以及人的唾沫，都會飛濺到裡面。第二個就是因為這些熟食，可能不是當天新鮮的製作的，可能前一天賣不完，第二天的時候，又會繼續拿出來賣，所以這種熟食還是少吃為好。

第三：鹹菜

鹹菜也是很多家庭必備的，畢竟下飯的菜，就屬鹹菜不可少了，鹹菜有個特點，即使不放進冰箱，存放的時間是比較久的。但同時這個也是個缺點，很多市場上賣的鹹菜，可能賣了已經幾個月沒有賣完，還能繼續賣，而一些買的人通常也看不出來，這個鹹菜到底新不新鮮。此外，大多數鹹菜在售賣的時候，都是裸露在外面的，可能有些蟲子、灰塵、細菌都會飛進去，所以菜市場的鹹菜最好別買。

第四：火鍋丸子

過年的時候，很多家庭都會吃火鍋，火鍋可以一邊煮一邊吃，這樣比較暖和一點，而火鍋必不可少的，就屬火鍋丸子了。菜市場或者超市上，火鍋丸子除了包裝的之外，還有不少是散裝可以直接稱斤的，這種價格比較便宜，是不少家庭的首選。

但是這類火鍋丸子是沒有包裝的，也沒有生產日期以及保質期，都是無從查知的。。很有可能這類火鍋丸子，是很久之前生產的，已經非常不新鮮了。第二個就是這類火鍋丸子，常年裸露在外面，也會有一些灰塵以及一些細菌，所以散裝的火鍋丸子，還是少吃為好。