油條是中國傳統而獨特的麵食。它們是長長的空心油炸麵糰。它們嚐起來又脆又香，又蓬鬆，又脆又嚼。在許多地方，它們是必不可少的早餐專案之一。油條最初是用小蘇打作為膨化劑製成的。隨著人們生活水平的提高，健康生活的概念越來越流行。攝取過多的明礬對身體不好。因此，雖然油條很誘人，很好吃，但是越來越多的人不願意在外面買油條。

今天，教你如何在家裡不加發酵粉或小蘇打就做小油條。一次成功或失敗是零。他在兩分鐘內學會了輕鬆地做這件事。它也蓬鬆、脆而有嚼勁。這比他在外面買的好。

自制油條配料：350克麵粉、250克純牛奶、4G酵母粉、少量糖和鹽

國產

油棒

的生產實踐和步驟如下：

步驟1：麵糰製作工藝

將350克麵粉倒入盆中，然後加入4克酵母粉、1湯匙食用油和1湯匙鹽和糖。攪拌均勻，然後用250克純牛奶和麵條。倒牛奶時攪拌。在碗裡的麵粉變成均勻的絮狀後，揉麵團直到光滑。

把麵糰揉成條狀，然後用擀麵杖把它擀成0。5釐米厚的薄片。在麵糰上塗一層食用油，鎖住麵糰內的水分，蓋上保鮮膜，密封發酵兩小時即可油炸。

小貼士-如果你早上想吃炸薯條，你可以把密封的麵糰直接放進冰箱冷凍，低溫發酵，早上拿出來，滾出來直接製作。非常方便。

步驟二：油炸麵條的油炸過程

發酵麵條，放在板上，用滾針滾，在麵糰中排入空氣，然後用刀切成1-2釐米寬的條。兩個人上下摺疊，用筷子夾在中間，用手伸出，然後就可以炸鍋了。

鍋內加食用油時，油溫在6～50％時，將熟棒在鍋內煎，然後用中火或小火煎。當棒子被加熱並膨脹時，它們漂浮在油麵上，然後用筷子把它們不斷地翻過來。當油是金色的，油可以控制出鍋。

沒有泡打粉，沒有小蘇打，在家裡也可以做鬆脆的炒棒，吃起來安全放心，味道不比外面買的差。平時喜歡吃油條，擔心健康安全的朋友不妨在家裡這樣試試，做法超級簡單，2分鐘學會怎麼做，即使沒有油條，也成敗不一，以後想吃油條也不用出去買~