蘆筍含有多種維生素和微量元素，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，中醫認為，蘆筍有清熱解毒，滋陰利水的功效，對高血壓、心臟病患者有一定的輔助治療作用，常食能鎮靜安神、緩解疲勞。

透過吃馬齒莧可以有效地幫助減肥，因為它的熱量低，能夠使脂肪得到抑制，而且還可以使體內的一些毒素得到排除；此外對於滋潤腸道的效果也非常好，此外在馬齒莧中含有的一些獨特物質可以降低血壓，對於高血壓患者來說是非常有幫助的一種理想食材。

胡蘿蔔的熱量非常低，而且富含粗纖維，有助於腸胃消化吸收，防止脂肪堆積，排毒消脂。胡蘿蔔有清化血管，滋肝明目的功效，加上其粗纖維的作用，可以促進腸胃蠕動，清除腸內多餘脂肪的堆積，加速有毒物質和垃圾排出體外，給身體來個大掃除，進而增強體質。