秋季養生

切忌盲目進補

高血壓者要結合自身特點以清補為主，選擇一些既有豐富營養，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助於增強人的體質。肉類則適當多吃魚 蝦等水產品以及雞鴨等禽類（白肉），少吃豬牛羊肉等紅肉。

適當多吃一些潤燥、降壓的食物比如蔬菜、水果，可以多吃一些冬瓜、蘿ⅳ、胡蘿ⅳ、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等，這些食物含有豐富的鉀離子，可以對抗鈉離子對血壓升高的作用，同時也起到補中益氣，生津潤燥的作用。

飲食安排應少量多餐，避免過飽

高血壓者通常較肥胖，必須吃低熱能食物，每天主食150～250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。

避免過食油膩飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類製品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利於養生降壓兼顧。

控制食鹽量高血壓者每天包括食鹽、味精等均應控制在5克以內。

俗話說：藥補不如食補，老年高血壓病人飲食既要清淡，又要富有營養。早期患者在合理飲食的同時，可選用食療，用以平衡陰陽、調和氣血

1。芹菜500克水煎，加白糖適量代茶飲。

2。山楂30N40克，粳米100克，砂糖10克。先將山楂入沙鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7N10日為一療程。

3。新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

4。綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其他2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

5。生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10N15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

6。海帶20克，草決明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣飲湯，每日2次。

7。胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿β汁有明顯的降壓作用。

此外，老人根據血糖情況，如無糖尿病可多吃些西瓜、蘋果、黃瓜、西紅柿、番薯等可以降低血壓。

水果養生

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。