現在糖尿病的發病率越來越高，和人們平時的飲食習慣有很大關係。比如經常吃高糖食物，就會導致胰島素分泌不堪重負，從而發生退化，使得體內血糖不受控制，跑到血液當中造成血糖值上升。

而患上糖尿病的人在飲食方面就不能再像普通人那樣吃喝了，對於食物的選擇一定要做到心中有數，明確哪些能吃哪些不能吃，這樣才可以控制好血糖，不讓它變成吃人的“猛虎”。

主食是身體中能量的主要來源，糖尿病人控制飲食就先從主食上來做起吧。

糖尿病人，一定要記住：五種主食升血糖要少吃

1、米飯

米飯的升糖指數為83，屬於高升糖食物，所以糖尿病人不能吃太多的米飯。糖尿病人每天吃的米飯量不能超過四兩，而且不能只吃單一的大米飯，而是需要和粗糧搭配起來吃。

在米飯中加入小米、玉米、糙米等粗雜糧，做成雜糧飯來吃，才有利於穩定餐後血糖值。

2、麵條、饅頭

麵條、饅頭的升糖指數達到了79，也是比較高的，所以糖尿病人也需要嚴格控制食用量。

為了保證餐後血糖值不要上升，糖尿病人最好是吃高粱面、玉米麵、蕎麥麵製成的麵條、饅頭，這樣的主食消化比較慢，咀嚼時間長，不易讓餐後血糖值上升。

3、白麵包

外面賣的白麵包，之所以鬆軟香甜可口，就在於裡面添加了鹽、糖、黃油和脂肪，有些甚至還會加入一些肉鬆，乾果等，這樣的主食對於控制血糖是十分不利的，吃後會讓血糖上升，誘發併發症。

即使是號稱健康的全麥麵包，糖友們在選擇時也要擦亮眼睛，因為絕大多數全麥麵包並不是用小麥粉做的，一定要好好看看配料表，免得買回來高熱量、高油脂的假“全麥麵包”，吃了不僅會讓血糖上升，還會讓體重上升。

4、油條

糖尿病人一定要遠離油條，油條含油量高，難以消化吸收，還會導致血脂、血糖 上升。

5、包子、餃子

包子、餃子外皮是高澱粉，內餡油脂含量高，吃多後會導致體內油脂過剩，影響到胰島素的分泌，讓血糖上升。

三種主食穩血糖可常吃

1、玉米

玉米的升糖指數僅為55，而且還富含鉻，能夠加強胰島功能，並且玉米中大量的纖維素能夠延緩血糖的上升，有利於控制血糖值的穩定。

不過甜玉米和糯玉米中含糖量和澱粉量比較高，所以糖尿病人應該選擇膳食纖維含量高的老玉米來吃才對。

2、雜糧

黑米、糙米、小米、蕎麥、燕麥等雜糧中膳食纖維含量高，吃後容易增強飽腹感，還能促進代謝，吸附體內油脂，減輕身體負擔，所以建議糖尿病人用雜糧代替精米細面等升糖指數高的主食。

3、紅薯

紅薯是種低脂肪，高纖維素的食物，同時也具有很強的飽腹感，所以能夠減少對其他食物的攝入，幫助瘦身，還可以起到調節血糖的作用，糖尿病人以其為主食，可以保護胰島的健康。

總之，糖尿病人要選對主食來吃，而不是因為怕升高血糖就不吃主食，長期不吃主食會引發低血糖，帶來嚴重的併發症，所以糖尿病人要學會主食搭配，這樣才能控制好血糖值。