美食排骨這樣做，比糖醋排骨下飯數倍，一週吃三次都不膩，只怪太好吃2021-07-09排骨紅燒糖色步驟血沫畢竟排骨價格貴，要吃一定要認真，下面來看看【家庭版紅燒排骨】的做法步驟，喜歡的朋友，拿走不謝~◇ 「家常版紅燒排骨&材料清單」：排骨1斤，蔥薑蒜，冰糖，生抽，八角，桂皮，白芷，鹽◇ 「製作過程」：步驟1｜排骨剁成寸段，放入溫水中，添...
美食燉肉不能直接焯水！難怪肉有腥又柴，原來肉焯水之前要加它？2021-07-06腥味血沫血水燉肉20像我們在超市裡面買的生肉，基本上都是含有一些腥臭味，為了燉出來的肉沒有腥味，很多人都會在燉肉之前先將肉下鍋焯水，這樣能有效去除肉裡面的腥味...
時尚煮肉湯、煮豆漿、煮果蔬汁等上邊的浮沫，要不要撇掉？很多人搞錯2021-06-20浮沫撇掉豆漿血沫果蔬汁煮麵和粥上邊的浮沫大家在煮麵或煮粥的過程中，也會發現會產生大量的浮沫，這些浮沫一般都是麵粉中的澱粉和蛋白質溶在了水中，增加了水的粘稠度，並且隨著水溫的升高，這些浮沫也會越變越多，但是關火之後，這些浮沫又會消失，在表層就會飄著一層米油，對於營...