2022-03-14巧克力可可反式脂肪氫化
03注意避光巧克力中有很多可可脂,光照會加速脂肪的氧化,導致哈喇味的產生...
2021-06-19反式脂肪酸氫化食品活釦
看完前面的問題你就應該理解了,可以不標示的食品,就是原料裡沒有氫化油脂的食品,那也就是說沒有加入人為製造的反式脂肪酸...