美食安徽含山"千錘百煉"花生酥2022-03-13糖稀花生方和明花生米林頭而花生酥不一樣,它要把用熱糖稀攪拌好的花生團放在大大的、厚厚的木頭砧板上,用10公斤的石錘不斷錘打,直至錘打成薄薄的一層,然後趁熱放到案板上,用刀切割成長條,用三根木條從上面、左右按壓固定塑型,再用快刀切割,花生酥就這樣產生了...