財經以時間與溫度 讓牛排更鮮甜2022-04-01牛肉老化風乾牛排冷藏櫃”肉鮮味爆破伊斯特說,風乾老化的牛肉部位一般是取叻眼、西冷牛腩、裡脊肉這些精選等級的牛肉,最佳的烹製方式是烘烤,盡顯牛排的味道...