美食廣東住家飯 篇四百七十:南方小城市的家常小菜生蠔和雞的靈魂搭配!2023-02-01淋入放入米酒鍋蓋鋪平焗煮:砂鍋燒熱油,依次放入姜蔥蒜,煸炒香鋪平墊鍋底,倒入炒香的雞肉鋪平,淋入醬汁,蓋蓋,沿鍋鍋蓋邊淋入一圈米酒,轉中小火焗5分鐘後,開啟蓋,把生蠔推入鍋中,放入芹菜絲和胡蘿蔔花點綴,淋入花生油,蓋上鍋蓋,再中小火焗3分鐘即可...