“忽吹微雨過，便覺小寒生！”小寒，二十四節氣的倒數第二個節氣，剩下的一個節氣就是大寒了。小寒的到來，意味著我們即將進入一年當中最冷的階段。正因為小寒與冬季“數九”中的三九相交，故而有“小寒勝大寒”的說法。總而言之，小寒過後要注重禦寒保暖，平安度過三九天！

不同的節氣，有著屬於它的傳統習俗和傳統食物。這些傳統食物應景且寓意好，而不同的地區有著不同的節氣習俗。那麼，明日小寒，有什麼傳統食物值得吃呢？今天就跟大家盤點一下小寒節氣記得吃的6種食物。看看有沒有你們當地所推崇的小寒節氣傳統食物吧！

吃羊肉

伴隨著小寒節氣的到來，步入了一年當中最冷的階段。所以我們一定要注重禦寒保暖，防止寒潮侵襲身體。除了日常的增添衣物之外，適當進行一些“食補”也很有必要！老一輩人常說“三九補一冬”，羊肉就是冬季滋補肉類食材的首選！吃羊肉滋能夠補暖身，紅燒、涮火鍋、爆炒、清燉等多種吃法，你更喜歡哪種？

吃五紅

小寒節氣“吃5紅”也是不少地區的傳統習俗。何為“5紅”？紅豆、花生、紅棗、紅糖、枸杞統稱為“5紅”。歸根到底，就是把紅色的營養滋補食材擱一塊兒煮成甜湯。“5紅湯”尤其適合老人和女性朋友。小寒節氣過後，進入冬季“數九”中的三九天，順應節氣調飲食是我們需要做的要事！

吃糯米飯

小寒節氣吃糯米飯是廣東一帶的傳統習俗。因為當地人認為糯米的含糖量比大米高，小寒節氣過後天氣冷，吃糯米飯能夠達到驅寒暖身的目的。廣東人吃的糯米飯講究以60%的糯米與40%的香米配比，臘肉、臘腸、花生、香菇、瑤柱等切碎下鍋蒸熟拌勻吃。小寒節氣的清晨，來上一碗香噴噴的糯米飯，吃完全身暖和了。

吃菜飯

雖說小寒節氣的受重視程度遠不及冬至這樣的“大節”，在江蘇南京人的眼裡卻頗受重視。小寒節氣當天，老南京人一定會吃的傳統食物就是菜飯！菜飯就是用矮腳黃青菜、香腸、板鴨等南京特產製成。其實南京人吃的菜飯，在我們福建人看來與鹹飯並無多大區別。

吃雞湯

除了吃菜飯，小寒節氣喝“雞湯”也是老南京人的一種傳統習俗。“逢九一隻雞”，小寒節氣進入冬季“數九”中的三九天，正是需要給身體進行滋補，從而達到禦寒暖身目的的時候。雞湯素來被我們認為是滋補的佳品，煲雞湯的時候還可以放蟲草花、香菇、紅棗等食材，甚至是榴蓮外殼的白瓤也是燉雞湯的好選擇。

吃臘八粥

在杭州地區，有著小寒吃臘八粥的傳統習俗。臘八粥裡有紅豆、黑米、糯米、蓮子、紅棗、花生仁、桂圓等十幾種材料，而浸泡是一個重要步驟。這些食材往往需要浸泡2個小時左右，這樣才方便煮熟。小寒節氣一家人吃上一碗熱騰騰的臘八粥，身上立馬就暖和了。

小寒節氣，咱們中國有著各種各樣的小寒節氣傳統食物值得吃。以上說的6種傳統食物大家記得吃，禦寒保暖要重視，平安度過三九天！還有一點想提醒大家，小寒過後接踵而來的就是大寒節氣，要注意添增衣物防止寒潮侵襲，快過年了更要注意身體。

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