為促進我縣食品小作坊、小攤點質量水平提升，大名縣市場監督管理局開展了食品小作坊、小攤點單位“紅黑榜”公示工作，執法人員在日常監督檢查中從營業資質、資訊公示、人員管理店容店貌、後廚環境、採購貯存餐具消毒等方面進行量化評估綜合考評。現將第五期大名縣食品小作坊、小攤點“紅黑榜”進行公示。

紅榜名單：

1。大名縣元城街王記香油坊

上榜理由：環境乾淨衛生、操作間整潔，證件齊全。

2。大名縣萬堤鎮永興蛋糕房

上榜理由：證照齊全，環境良好，乾淨衛生。

3。大名縣龍王廟鎮悅茶門市

上榜理由：環境乾淨衛生，證件齊全。

4。大名縣楊橋鎮潘家燒雞

上榜理由：環境乾淨衛生，證件齊全。

5。大名縣西付集鄉西付集村福味吉食品店

上榜理由：證照齊全，環境乾淨衛生。

6。大名縣大街鎮德州扒雞店

上榜理由：制度齊全、衛生整潔。

黑榜名單

1。大名縣鼎鼎物流城香油芝麻醬。

2。 大名縣萬堤鎮愛心烘焙店

上榜理由：操作間髒亂、物品食品混放。

3。 大名縣鑫垚蛋糕房

上榜理由：製作間內不整潔、食材與物品混放。

4。大名縣龍王廟周可醬香鴨

上榜理由：製作間內物品擺放不整潔、食材就地存放。

5。大名縣楊橋鎮楊橋村聚福蛋糕房

上榜理由：衛生條件差 、擺放亂、佈局不合理。

6。 大名縣大名縣西付集戶村yoyo蛋糕店

上榜理由：製作間內物品擺放不整潔、食材就地存放。

下一步大名市場監管局將做好“紅黑榜”動態管理工作。不符合“紅榜”條件的予以及時撤銷，對“黑榜”小作坊、小攤點強化跟蹤整改，直至符合標準。