溫州蒼南有個礦山集鎮，有著“異世界”感覺的奇幻“城堡”
溫州蒼南礬山鎮，因為蘊藏有巨大儲量的礬礦，而成名和發展興盛，這裡充滿了近代大工礦時期的產物，擁有重金屬時代和異世界的感覺格調，有種不同任何景區的獨特歷史人文景觀。開車路過這裡，絕對不會錯過那些高大煙囪的“城堡”。
蒼南礬山鎮盛產明礬，這裡浙南最悠久的礦山集鎮，地名也因此得名。由於明礬儲量驚人，當地擁有“世界礬都”之稱。此地的明礬石礦儲藏量、品位和產量，長期為國內之冠，也是世界同類探明礦藏中儲量之最。
蒼南所產礦物明礬，不僅充足供應江南地區，甚至還是溫州地區曾經重要的出口換匯產業，曾佔有溫州地區經濟的重頭。因為礦產，讓這裡曾經人口眾多，誕生有諸多工業建設產物，以及挖掘有複雜的地下礦坑體系，當地的美食和故事也頗多。
礬山地區開採明礬，已有600多年曆史，明代的《溫州府志》就記載：礬，平陽赤徉山（今蒼南礬山）有之，素無人採，近民得其法，取石細搗提煉而成，清者為明礬，濁者為白礬。
礬是重要的工業和民用生活資料，它是一種硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽，明礬遇水融化後，發生化學性質變化，變成凝聚劑，可使水中雜質聚集起來，形成較大的顆粒而沉澱，能讓濁水澄澈明淨，古代就認識到了明礬的作用，稱作它為“清水珠”。明礬還曾是古代重要藥物種類，甚至海蜇等海鮮鎖水保鮮會用到，土法煉礦也會加入明礬進行雜質去除，土法上色等等都會用到明礬，使用的範圍非常廣泛。
採煉明礬工藝歷史悠久，這裡屬於江浙地區難得的古採礦“遺址”， 2007年4月被列為浙江省文物保護單位。礦山附近的福德灣村子，還被評為第六批“中國歷史文化名村”，2016年，福德灣還曾榮獲“聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護榮譽獎”國際獎，目前這裡都是溫州地區熱門旅遊區。
走進地下的明礬礦坑，見到真實的“雪花窟”
這裡地下開採礦坑，目前也逐步試驗性對外開放旅遊，礦洞在地下形成如同立體交通網路結構，出入口有多個，多是相通相連，礦洞入口並不起眼，進入之後，裡面別有洞天。
從山邊的“南洋312礦硐”礦坑入口進入（礦留下的坑，稱之為“硐”），走進地下的明礬世界，親眼見到了真實的礬礦“雪花窟”。
走過一段長長的通道，這段通道曾是工程卡車運送礦石的主要通道，再往裡面走，會看到巨大的洞廳，這裡曾是礦物的中轉運輸場。礦洞深處，能看得到道路分叉，分叉礦道有小礦車軌道鋪設。
在礦洞裡巖壁上，就可以見到礬礦，礬並不是以水晶體存在礦坑中的，因為礬易溶於水，所以這裡的巖壁上只要有水，就能匯聚滴落下白色礬礦物質，整個礦洞儼然是一座“雪花洞窟”，礬蘊含在礦巖之中。
礦硐裡溫度較低，也比較溼，照明燈光也較為昏暗，不過空氣和水都較為潔淨，明礬就有淨化水質和抑菌的作用，所以整個洞穴裡面就算走的很深，呼吸還是較為清新和舒適的。
會有兩位礦洞工作人員陪同，一前一後，解說員反覆強調要跟緊，不然可能會迷路，這裡的礦洞長度非常龐大，可能3天3夜都無法全部走完，最後的工作人員保證隊伍末尾的人不要掉隊迷路。
以前礦工一下井工作就是一天，所以這裡有很多功能分割槽，包括儲藏區、學習休息區等，巷道斜井，崎嶇蜿蜒，四通八達。在礦洞中還有一處大型會堂，可以用來開會和學習，目前這裡被點綴了很多彩燈，在附近的巖壁上還保留了不少歷史標語，頗有歷史時代感覺。
透過大規模開採蘊含礬物質的礦石，將礦石運出去後提煉提純，就會得到高純度結晶體的礬礦成品，開採礬礦需要挖掘大量礦石，目前礦坑已經挖得很深，有不同高度的挖掘工作面，透過斜井相連。目前停止挖礦後，底部礦道抽水已經停止，所以目前最底部礦道是有水無法進入的。
這些礦洞岩石堅固，開鑿也嚴格按照安全標準，所以礦洞巖結構堅固，未來這裡如果開發旅遊，你是覺得建設礦坑酒店好呢，還是搞洞穴遊樂場好呢。
曾經的礦山工廠和車間，搖身一變成為地方網紅地點
在礦山附近的一些工廠和車間，目前已經也被改成了現代的酒店，礬礦五號車間老廠區目前就如此地已經華麗變身。
酒店保留了很多原來車間裝置，一間翻砂車間就被改造成了一座書屋大廳。附近的酒店客房，都是用原來的職工宿舍和廠房改建而來，連裝飾的物品都取自老廠區元素，確實很有創意，改造地相當成功。
舊廠房的各種元素都被利用起來，設計師能力讓人稱讚。目前工廠改造出來的酒店，已成為溫州南部的網紅地點，如果不是提前預訂，還真的可能訂不到住宿。
溫州蒼南美食，每一地都很有特色
溫州蒼南的美食，幾乎是使勁換著法子開發新菜品，螃蟹燒雞，土豆泥燉青蟹，各種配方的海洋混搭湯菜，好多吃法，讓人眼花繚亂，同一種海鮮當地有不同做法和調味，因為當地飯店價格便宜且競爭激烈，爭相創新和改良好菜式，蒼南真是一個會吃的好地方，美食很養人。
礬山肉燕雖然不是礬山鎮原創的特色小吃，但卻是礬山最經典、最有名的小吃，幾乎成了礬山小吃的代名詞，這種美食傳自福建地區，卻在礬山地區成為非遺美食，名聲遠播。
肉燕的製作工藝礬山人稱為“肉包肉”，皮和餡都由豬肉做成，其基本的做法是，取豬肉精肉配以番薯粉，經手工打製成燕皮，再取精肉搗爛為餡，將其包於燕皮之中，製成飛燕狀，工藝較為複雜，堪稱是燕餃中的精品。
礬山的肉燕，往往是和花菜相配合，燒成獨特的酸辣湯，酸是用礬山本地土醋那種米香味的酸，辣卻是用胡椒粉點綴出來的淡香，口味獨特，是來當地必吃的美食之一。
