上了年紀之後,就不能喝酒了嗎?
關於這個問題,不同的人有不同的看法,但筆者認為,只要是身體沒啥毛病,喝完酒之後身體舒坦,精神頭也好,那就可以喝。
畢竟,人活一輩子,總要有點樂趣的,要不然的話,晚年生活也太枯燥了。
不過,
實現中老年喝酒自由,並不代表放縱
,在喝酒這件事上,還是有很多講究的,畢竟年紀大了,身體就像機器零件一樣,太折騰的話也遭不住。
建議中老年人,跟朋友喝酒的時候,甭管多愛喝,也務必牢記下面這“4不喝”,早知好處多。
不喝過量酒
喝酒的時候,要知道自己的底量,不要經不住別人的勸,不好意思拂別人的面子,不經意就喝超量了,到頭來遭罪的還是自己。
說白了,
人不服老不行
,上了年紀之後,酒精代謝要比年輕的時候慢很多,酒量自然也不如當年好,建議大家
最多喝2兩
。
要是實在忍不住想喝的話,就
一口小酒一口水
,這樣會加速酒精排出體外。
不喝自己釀的酒
釀酒是一門手藝,遠沒有你想象的那麼簡單。
並且,釀酒的關鍵不在於糧食的發酵和蒸餾,而在於
除雜
,不光要除去肉眼可見的雜質,還要除去
甲醇、雜醇油、硫化氫
等看不見的有害物質。
這些有害物質也不是沒辦法去除,首先需要從源頭上就減少有害物質的產生,對釀酒師傅的手藝要求很高,之後則需要長期窖藏,才能慢慢揮發出去。
而我們普通人釀酒,壓根就不懂這回事,所以並不建議大家自己釀酒喝。
不喝酒精勾兌酒
酒精酒不屬於傳統工藝釀成的白酒,裡面的糧食成分微乎其微,酒香和口感的主要來源就是
新增劑勾兌
,常見的有
高粱香精、大麴酒香精、塑化劑
等等。
這些物質喝到肚子裡之後,不光無法吸收,還無法代謝出去,時間越久在體內堆積得越多,對身體造成的傷害也就越大。
而正宗糧食酒則不會出現這種情況,其釀酒原料只有水和糧食,並且在釀酒過程中不新增任何香精,就連出廠也需要經過層層檢驗,合格了才行。
產自醬酒聖地的
君中元私藏酒
就是如此,能在眾多醬酒中脫穎而出,成為當地醬酒圈的“黑馬”,除了品質好之外,還有它較高的價效比。
這得益其釀酒人曾傳政,他是茅臺原副廠長李興發的弟子,多年來一心撲在釀酒上,並且為了讓更多老百姓喝上真正的坤沙酒,定價一直都在百元左右。
在原料上,堅持採用
粒大皮厚、單寧含量高
的紅纓子高粱,在傳統12987工藝的蒸煮下,成酒會更香濃一些,即便不勾調的情況下,喝著也順口。
之後,還需窖藏至少6年才能出廠,期間,酒水中的有機物不斷髮生
酯化反應
,最終生成的
呈香物質高達1600多種
,開壇之後,那叫一個香啊!
輕輕抿上一口,醬香突出,醇厚細膩,微酸的酒液直催人下嚥,入喉順滑不刺激,一杯下肚之後,口中的糧食香久久不消,令人回味無窮。
睡前不喝酒
年紀大了之後,晚上睡覺一有動靜就被吵醒了,關鍵是吵醒之後很容易失眠,於是便有人喜歡在睡前抿上2口小酒,認為這樣
睡的更踏實
。
殊不知,晚上正是身體修復的時間,而白酒從喝進去到排出去至少需要24小時,
身體被迫“加班工作”
,別說是老人了,就算是年輕人也受不了。
寫在最後,上了年紀之後,你對喝酒這件事是如何看待的呢?歡迎補充。