甘肅3大“失敗酒”，因價廉被質疑，卻是純糧釀造，無任何新增劑

一部甘肅文化史，相當於半部華夏文化史。

傳說始祖伏羲、女媧和黃帝皆是誕生於此地，足以可見甘肅文化歷史悠久。

然而，很多人提起甘肅的時候，一時間都想不起來有什麼地方特色白酒，文化底蘊深厚的大西北竟被人們說沒有好酒！

實際上，甘肅的好酒並不算少，只是過於“低調”了。

雖然在全國白酒排行中鮮有上榜，卻十分受當地人的歡迎。下面一起來細數一下，

甘肅都有哪些“失敗”的白酒。

金徽酒

前身是隴南春酒，源於西漢，盛於唐宋，傳統釀酒工藝一直傳承至今。

釀造工藝十分獨特，是白酒中少有的低溫發酵，低溫蒸餾，主要還是與當地的氣候有著莫大的關係。

開蓋香氣撲鼻，糧食香突出，沒有一絲雜味，入口柔和，細膩，香氣協調。當地老酒鬼十分喜愛這款酒。

皇臺酒

90年代的時候，皇臺酒聲名鵲起，一度被稱為是西北地區的酒業之王，風光無限。由於缺乏技術革新，如今已在破產的邊緣徘徊，十分可惜。

開蓋酒海氣息明顯，帶有木頭、蜜蠟淡淡的陳香氣味，香氣協調；入口先馥郁而後甜淨，中段口感凌厲，尾味不長，收口乾淨。

雖是北方濃香型白酒，喝起來卻帶有南方濃香的味道，並且價格實惠，作為口糧酒也是不錯的選擇。

涼都老窖

涼都老窖是涼都系列酒的主推產品，採用傳統五糧為釀酒原料，成品酒的酒體清澈透明，不帶一絲雜質，酒花飽滿圓潤，大小均勻。

入口醇和，窖香濃郁，香甜甘美，入喉甘冽，清爽，絲毫不嗆喉嚨，餘味悠長。

說實話，這3款白酒的口感並不比一線大牌白酒差，只是因為種種原因，一直沒有開啟省外市場，以至於出了當地都沒人知道。

由此來看，在今天的大資料時代，不會營銷真的非常“吃虧”！

即便品質再好，宣傳不到位也沒有人知道。

下面2款白酒也是如此，多年來，一直堅持釀造平價純糧酒，

卻因不會營銷，導致一直走不出當地市場。

君中元私藏酒

釀造人，是李興發（茅臺榮譽廠長）的徒弟，曾傳政。

酒廠十分注重酒的品質，在每一個釀造環節都嚴格把關，前後需歷經300多天才能釀出一批酒，成酒之後，還需再窖藏5年，才能流向市場。

這款酒在當地俘獲了不少酒友，每年一到開壇的時候，很多人都從四面八方駕車前往，早早就排起了長隊，只為喝一口純糧好醬酒；但是由於沒怎麼宣傳，導致外地人知道得很少，實在是可惜啊！

開瓶香氣撲鼻，窖香濃郁，不帶一絲雜味，層次感豐富。

輕抿一口醬香獨特，醇厚，細膩，香氣環繞在舌尖，彷彿正在經歷一場舌尖上的盛宴，口水直流；入喉綿柔，絲滑，滋潤，讓人忍不住想要再來一杯！

白雲邊

濃醬兼香型白酒。

酒體微黃，像琥珀一般透亮，輕輕晃動瓶身，可見明顯的掛杯，並且酒花消散得也很慢；開蓋香氣柔和，絲毫不刺鼻，散發著淡淡的醬香味，以及純糧食發酵之後的甜香味，聞起來十分舒適。

入口醇厚，糧食香在口腔中快速散開，口舌生津，輕輕用舌頭攪拌一下，香味更加明顯，唇齒留香，尾段微苦，很快便會回甘，適口性強。

總而言之，就是入口濃香，回味醬香，能在一款酒中喝出兩種口感，也是非常難得的。