劉大伯前段時間在下雨天的時候不慎摔倒了，在醫院治療時，醫生髮現他有骨質疏鬆的情況，讓他之後回家休養的時候，也要重視一下補鈣的工作。

一向對健康很重視的劉大伯，出院後就打電話讓女兒買幾瓶好的鈣片給他吃。一次偶然的機會，他聽說吃蝦皮可以補鈣，對於預防和治療骨質疏鬆都有好處，從那之後一日三餐都會吃點蝦皮。

令劉大伯沒想到的是，去醫院複查時，他在旁邊自助測壓機上測量了一下，發現血壓比之前上升了不少。

醫生得知他最近每天都在吃蝦皮後，哭笑不得。

他解釋到，蝦皮的確是個含鈣量豐富的食物，但其內裡含有的膽固醇和鹽分含量也很高，

長期攝入大量蝦皮會導致血鈉升高、水鈉瀦留，最終引起血壓上升

。

聽完醫生的話後，劉大伯回去趕緊把蝦皮都扔了，不敢再吃。

現階段，越來越多的老年人被查出罹患骨質疏鬆，那對於老人來說，應該怎麼補鈣才是最好的？

一、越來越多的老人發生骨質疏鬆

資料顯示，我國50歲以上的女性骨質疏鬆患病率為32。1%，65歲以上的女性患病率可達到51。6%，該病尤為“青睞”中老年女性。

骨質疏鬆是一種以骨微結構破壞、骨量低，引起骨脆性增加、易發骨折的全身性骨病。

骨質疏鬆性骨折多會發生在椎體、髖部以及肱骨近端，

其中髖部骨折最為危險，一旦發生容易讓人失去自理能力

，死亡率也會大大增加。

除了會影響骨骼健康外，骨質疏鬆還會導致患者駝背、脊柱側彎，

繼而讓心肺也受到壓迫，出現呼吸受限、血管變形等

，對於體內各臟器以及血管健康均有影響。

為什麼會發生骨質疏鬆呢？

很多因素都容易誘發骨質疏鬆，如

體重過低、吸菸、酗酒、缺乏運動以及性激素低下

等；一些

甲狀腺、糖尿病

等容易影響骨代謝的疾病，也容易誘發骨質疏鬆。

若老年人夜間時出現以下幾種異樣，可能是身體在提醒缺鈣了。

腳跟、頸椎、腰腿等部位出現疼痛；

多夢、失眠、煩躁易怒。

日常若出現牙齒鬆動、明顯駝背、便秘和食慾減退等症狀，也可能是身體在暗示缺鈣了。

二、吃蝦皮能補鈣？這3種食物才有用

很多人在發現自己罹患骨質疏鬆後，第一反應就是要補鈣，而蝦皮是很多人的第一選擇，但吃蝦皮真的能補鈣嗎？

100g蝦皮內的鈣含量大約在991mg，是牛奶的10倍左右。但是日常我們一般不會大量攝入蝦皮，同比換算一下所能攝入的鈣質十分有限。

再加上蝦皮本身質地堅硬，

難以被充分咀嚼，進入體內後也很難被身體吸收

；且蝦皮內的鈉元素含量很高，

大量攝入容易導致身體鈉元素超標。

綜合來看蝦皮不是個好的補鈣選擇。

以下幾種食物，才是真正的“補鈣大王”。

1、綠葉蔬菜

尤其是綠色蔬菜的補鈣效果更好，因其內裡含有的鎂、鉀等成分可促進鈣質吸收。建議每人每日的蔬菜攝入量保持在500g左右為宜。

2、牛奶及其製品

奶製品是補充鈣質的很好選擇，100g牛奶內的鈣含量約在104mg，因其鈣磷比較為適當，很容易被身體所吸收利用。

3、豆類及其製品

豆製品的鈣含量也不低，以黃豆為例100g內約含有鈣質191mg，日常想要補鈣可適當多吃一些豆類食物。

日常除了要注意多吃些鈣含量豐富的食物外，還要

注意少吃高鹽、高脂肪以及含有咖啡因的飲品

，這些食物容易“偷鈣”。

三、補鈣，別隻顧著吃鈣片

不少人聽到補鈣，可能第一反應就是買點鈣片來吃吃，事實上並不推薦這個做法，不同人群補鈣的側重點也不同。

對於老年人來說，

確實有必要適量攝入新增維生素D、K的鈣

，這種型別的鈣質不僅可以幫助補鈣，還能改善肌肉平衡能力，降低跌倒的風險。

北京協和醫院於康教授提醒，

一般建議晚上臨睡前補鈣

。因為我們血液內的鈣元素是平衡的，白天從食物內攝入的鈣元素會從尿液內排出。

而晚上本身是不進食的，第二天醒來上廁所排出的鈣元素是從骨骼內釋放出來進入到血液內的。在睡前吃鈣片可以讓血液內的鈣元素增加，自然就不用動用骨骼內的鈣了。

除了吃鈣片外，日常還要注意做好三件事，對於補鈣很有幫助。

①運動

運動可以促進血液迴圈速度加快，讓骨作用增強，預防鈣質流失。

②飲食

均衡全面的營養攝入對於改善器官功能有幫助，同時要注意適當增加維生素D的攝入，可促進鈣質的吸收。

③睡眠

充足的睡眠對於鈣質的補充也是有幫助的，注意最好不要熬夜。

對於中老年人而言，罹患骨質疏鬆會給健康帶來極大的健康隱患，該病一定是預防大於治療的，日常要先從細節上去做出改變。

參考資料：

［1］《腰背痠痛可能是骨質疏鬆！一分鐘自查你是否為高危人群》。生命時報。2019-06-03

［2］《打個噴嚏骨折了！骨質疏鬆與補鈣有七個常識誤解》。南方醫科大學第三附屬醫院。2021-12-17

［3］《宅在家容易缺鈣，補鈣別找骨頭湯、蝦皮！真正補鈣的是這4種，有2種不花錢》。騰訊醫典。2020-02-27

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