家人就愛吃丸子,噴香誘人,比南瓜丸子還好吃,咬一口滿嘴香
先準備好材料:
糯米粉150克、粘米粉40克、白糖30克、泡打粉1克、白芝麻適量、紅豆沙適量
再看看做法:
1、先準備120毫升的溫水,加入白糖攪拌均勻,讓白糖完全融化
2、把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中攪拌均勻
3、邊倒入白糖水,邊攪拌,直到攪拌均勻為止
4、和成軟硬適中、表面光滑的麵糰,然後蓋好保鮮膜靜置半個小時
5、揪一塊小麵糰揉圓,然後捏成小碗狀,往裡面放一勺紅豆沙,包住揉圓
6、把包好餡的麵糰放入白芝麻中滾幾下,讓表面粘滿白芝麻,用手按一下,保證芝麻黏住麵粉團
7、鍋裡中倒入適量的油,油溫大概五六十度的時候,把麻團放入鍋中,全程小火開始炸
8、在炸的時候,要輕輕翻動並且漏勺按壓麻團幾次,直至麻團全部都飄起來,體積慢慢變大,表面金黃成熟時撈出瀝乾油就可以吃啦
你喜歡吃芝麻丸子嗎?噴香誘人,
先準備材料:麵粉200克,雞蛋3個,白糖5克,酵母2克,溫水160克,紅糖10克黑芝麻適量
1、碗內加入麵粉,加入少許白糖,打入碗內雞蛋,加入一茶勺酵母
2、用筷子攪拌均勻,然後慢慢加入溫水再次攪拌
3、揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放置一邊發酵半個小時至兩倍大
4、碗內加入紅糖,麵粉,少許芝麻,攪拌均勻
5、麵糰發酵好以後,案板上撒上面粉,再次揉5分鐘
6、成長條狀以後,再切成小劑子
7、擀成餃子皮狀,放入紅糖餡
8、用包包子的手法,包好揉成饅頭狀
9、鍋內刷上少許油,放入燒餅,按壓成薄餅
10、刷上一層油,撒上黑芝麻,蓋好等2分鐘,翻面再煎3分鐘,至兩面金黃就可以出鍋啦
比燒餅還香的煎餅就做好啦,你喜歡吃嗎?
先準備材料:玉米麵150克,雞蛋2個,麵粉100克,白糖5克,純牛奶適量,黑芝麻適量,油適量
1、碗內加入玉米麵,然後打入2個雞蛋
2、用筷子攪拌均勻,攪拌成顆粒狀
3、倒入麵粉和白糖攪拌均勻
4、放入純牛奶,攪拌均勻
5、將玉米麵攪拌至,沒有顆粒狀的麵糊狀
6、撒上少許黑芝麻,用勺子攪拌均勻
7、鍋內小火加熱,鍋底不用放油,倒入一勺玉米糊
8、表面變色定型,大約20-30秒內翻面就可以出鍋啦
你有沒有吃過呢?加上玉米麵煎出來的餅更加好吃哦,