文 | 水果店早讀課，新手入門交流學習圈。

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開店不易，感恩有一群良師益友！

以下為更多內容分享，歡迎一起交流。

1、

開一家水果店的流程

選擇一個人流量不錯的店面，讓自己的門店有人瞭解和光顧！談好房租和具體的事宜，然後再作精緻的裝潢，裝潢的主色調選用的顏色可以柔和一些，如綠色或水果的一些其他顏色。記住給自己的店面起一個響亮的名字，好讀好記有意義的那一種。水果的時令性較強，需要了解當地百姓的需求，這個還要做個市場調研工作的；進貨需要了解水果的口味和價格的。開業之前還需要將上貨的程式做好，注意貨架上的水果的擺放效果和檔次。適當的地方可以裝上玻璃鏡，起到增加層次和深度的效果。更多水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

在證件齊全的情況下，要好好做開業準備的，標價牌要有比較顯眼的色彩，字要寫得稍微大一些，一些水果的價格要低於市場價，不圖利潤，先求跑量，這樣，新店就能開啟市場，贏得大家的信任！店裡的貨品要及時檢視，將不中看的要及時清理掉，不要影響顧客的心情，以為您的水果不新鮮呢。貨櫃上的水果要中看還要中吃，要的就是回頭客，只有大家滿意了，生意就興隆了，剩下來的就看經營和管理了。

2、注意覆盤爆款水果

做實體店的生意經營的方法基本類似，常見的有滿減、滿就送XX或者是送貨上門，逢年過節還有一些其它的優惠活動，與其說經營方法，不如說是經營過程中需要注意的問題。水果一般是不耐儲存，一次進貨不易過多。要篩選貨源，自己更要學會去尋找合適的水果進貨渠道，以提高水果的品質和降低成本。要學會做記錄，什麼水果好賣什麼水果不好賣，下次進貨就需要作出及時的調整。有條件可以弄一些會員服務，這樣會有越來越多的老顧客。提供基本的服務，比如，菠蘿要提供削皮的服務等。客戶至上，遇到問題要及時為消費者解決，提升口碑。更多水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、開水果店需要注意的一些細節

首先需要調查你要開店周邊的消費人群，消費水平，生活習慣。注意店面整潔乾淨，及時處理腐爛水果，不要產生髮酵異味，也可以在每天下午四點以後搞些不易儲存水果的促銷活動，這樣可以減少水果腐壞數量，也能薄利多銷，既招攬顧客，也能減少損失。應季水果和反季水果的鋪貨問題，要根據市場需求來採購合適數量的各色水果。應季水果物美價廉，產量多，反季水果價格高，要具體看周邊顧客需求是什麼。另外選擇進貨渠道很重要，一定要有穩定的供應商，也可以和周邊果園合作，價格會更有優勢。現在人們都比較注意補充水果，增加營養和水分，所以開水果店還是很不錯的，每天都要鋪貨進貨，統計銷量，會比較辛苦，重在經營和堅持。

4、注意考察一下競爭對手

在開店前，要先看看小區裡是否已經有了成熟的水果店？如果有，那麼新開一家水果店就會有競爭，人們都習慣了在那家購買了。建議可以開在小區門口，哪裡人流量大，人們都能注意到。注意一下小區裡什麼水果賣得比較好，還有就是小區裡的人對於水果價格的接受度是多少？而進貨的水果一定要新鮮，且價格要合理，那樣才會有更多的人買。對顧客的服務，要首先考慮到消費者的體驗感受，現在很多的消費者都很看中店裡的服務，如果服務的態度不好，第二次就不會去了，因為好的第一印象已經沒有了，所以對消費者的服務態度要好，要有耐心。