說到早餐呢，不知道大家都喜歡吃什麼樣的呢？在我國，早餐的種類可謂是非常的的豐富的，各種味粥、包點、糕點、麵包、腸粉等等等等，非常的多種類，不知道大家早餐都喜歡吃什麼呢？自動動手，還是外面隨便吃點呢？其實啊，如果有時間的話，天健還是建議大家自己在家做的，畢竟自己做的乾淨衛生嘛，當然了營養方面也可以掌握好！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【洋蔥早餐餅】，大家一起來看看是怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們呢，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土豆2個，大洋蔥1個，胡蘿蔔1根，酵母4克，麵粉250克，雞蛋1只，小蔥3棵，食鹽1茶匙，牛奶250毫升

第一步：將土豆清洗乾淨，然後削去外皮，接著放到菜板上面，切成薄片，切好之後裝到盤子裡面，然後放入蒸鍋，將土豆徹底蒸熟！

第二步：等土豆完全蒸熟之後，將土豆端出，轉移到湯盆裡面，再用湯勺壓成泥，然後加入1茶匙食鹽，加入4克酵母粉，攪拌均勻，再放入250克麵粉，加入25毫升的牛奶，攪拌成為濃稠的稀糊狀，蓋個蓋子發酵30分鐘！

第三步：將胡蘿蔔去皮，然後切段，再切成片，接著切成絲，最後切成粒，裝入湯盆，再把小蔥切成蔥花，跟胡蘿蔔放一起，打入1個雞蛋，加入1茶匙食鹽，攪拌均勻備用！

第四步：買洋蔥選大個一點的，去掉頭尾，然後切成約2釐米厚的小圈，再用手將，這些小圈弄出來備用！

第五步：等到土豆麵糊發酵完成之後，將胡蘿蔔和蔥花粒倒入麵糊裡面，攪拌均勻！

第六步：電餅鐺先別加熱，將準備好的洋蔥圈，放到電餅鐺上面，然後在每個洋蔥圈上面，舀上一湯勺的麵糊，麵糊別鋪滿了洋蔥，留一點點距離，蓋上蓋子，然後加熱電餅鐺，兩面加熱，煎30秒，30秒後開啟蓋，你會發現麵糊凝固，並且膨脹地佈滿了整個洋蔥圈，翻個面，單面加熱，烤至我們的土豆洋蔥餅，表面焦黃，用勺子輕輕的壓下去，能夠回彈，就做好了，出鍋擺入盤中，就可以開吃了！

這樣一道簡單美味的，營養健康的【土豆洋蔥早餐餅】就製作完成了，喜歡這個美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【土豆洋蔥早餐餅】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！