炎熱夏季是孩子最容易沒胃口的季節，所以家長朋友們需要在料理方面多下功夫才能讓孩子吃的更加開心。就比如蒜香黑椒雞胸肉，就是夏季不錯的一道開胃菜。

雞胸肉裡富含蛋白質，而且脂肪較少，夏天吃它也不用擔心會長胖。

食材準備：雞胸肉，油，蒜，黑胡椒粉，姜，料酒；

做法：

先將雞胸肉清洗乾淨切片，加料酒，蒜，生抽，姜，蠔油，胡椒粉，鹽抓均勻醃製10分鐘。

待雞肉醃製入味後，入鍋，鍋中倒少許油，加入雞胸肉煎至兩面金黃，出鍋即可。

這樣一道美味又健康的蒜香黑椒雞胸肉就完成啦，做法簡單，又能夠開胃。如果你還在擔心孩子夏季沒食慾的話，就來學這道料理吧！