今天推薦一道營養健康快手菜——青椒炒麵筋，麵筋不僅僅可以燒烤，是非常美味的滋補品，價格非平價，吃起來不會油膩，搭配幾個青椒是絕配，3塊錢一斤，遇見這種蔬菜多買些，不僅僅讓胃口變得更好，促進營養和蛋白質吸收，有助於減少脂肪在身體堆積，趕走身體的癌細胞，你們有沒有吃過青椒炒麵筋呢？不妨為網友具體聊一聊這道菜的烹飪步驟吧。冬季，遇見此菜別放過它，美味下飯，常食補鈣質，血管通暢了。

製作食材：幾個青椒，麵筋350克，大蔥和小蔥少許，生薑少許，生抽少許，白糖少許，食鹽和雞精少許等等。

製作步驟2：將大蒜和大蔥切好，生薑切成細絲，碗中加上一勺生抽，白糖少許，食鹽少許，清水少許，調好醬汁開始烹飪。

製作步驟5：等待麵筋煮熟，加上之前調好的醬汁，快速翻炒均勻，這道營養健康的青椒炒麵筋做好了。