葉子今天又來分享一款早餐餅的做法，營養豐富，很適合作為學生的快速早餐。

這款早餐就是用吐司片夾上香蕉加乳酪的餡料來做成的，一個小小的餅，既有豐富碳水的吐司片，又有富含多種維生素和礦物質的水果類，還有含鈣特別高的乳酪，營養很豐富。

對於學生的早餐，合理的碳水是很重要的，這樣才能保證上午上課的時候大腦有足夠的營養供給，提高學習效率。

一般的餅都離不開揉麵啥的，這款餅直接用吐司片，不用麵粉，因為加了香蕉，也不用再加糖了，簡單、營養、美味、方便。

做法簡單，下面就來看看具體做法……

【食材】

吐司片3片、香蕉一根、雞蛋一個、馬蘇裡拉乳酪約30克、熟芝麻適量、油適量

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、香蕉用勺子按壓成泥，雞蛋攪打均勻。

3、吐司片切去邊緣。

4、再切成兩部分，用擀麵杖擀薄。

5、在吐司片上刷上蛋液，再鋪上香蕉泥和馬蘇裡拉乳酪。

6、蓋上另一片，用叉子按壓邊緣。

7、表面再刷上蛋液，撒上熟芝麻。

8、鍋里加入適量油，煎至兩面金黃即可。

9、完成。

【小貼士】

吐司片也可以不切成兩片，直接一片擀薄後加餡料，然後再蓋上一片，做成大個的成品，根據自己喜好來做。

葉子的小廚，國家一級營養師、高階健康管理師、美食作家，傳遞健康，用心分享每一道菜，與廣大朋友一起互相學習與進步。