大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

一聊到南瓜，相信很多人頓時就會想起南瓜餅，南瓜粥，南瓜發糕等等美味。

其實對於筆者來說，南瓜不僅可以做成非常不錯的育兒輔食，而且還能融入菜餚之中，做出各種各樣的美味家常菜。

就比如說最常見的紅燜南瓜、清炒南瓜絲、南瓜玉米濃湯、南瓜豆豉蒸排骨等等美味。

而對於今天分享的這款用南瓜絲、裡脊肉絲、三色菜椒絲搭配而成的家常小炒，應該算是南瓜美味之中，烹飪時間最短的存在。

畢竟對於整體的烹飪時段而言，如果只算入鍋炒制的時間，前前後後加起來也不過6分鐘左右。

而且成品的口感鮮香軟爛又營養，家中孩子特別愛吃。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧，還望喜歡。

【美名名稱】：南瓜菜椒牛肉絲。

【準備原料】：三種顏色的菜椒各一個，南瓜120克，牛裡脊肉180克，薑絲少許

【輔料準備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，胡椒粉即可。

第一步：首先我們把準備好的南瓜，菜椒，牛裡脊肉分別處理切絲。

第二步：隨後把南瓜絲和菜椒絲放入一個碗中，加入小半勺食用鹽，用筷子不停翻拌，醃製出水六分鐘，這樣可以使綠色食蔬更加的清脆爽口。

第三步：把準備好的牛肉絲倒入另一個碗中，先加入兩次三毫升的清水均勻攪拌，吸收水分；然後加入三克玉米澱粉，半克的鹽和雞精，一克的胡椒粉，一勺料酒，均勻攪拌融合；之後淋上2ml的食用油，稍微翻拌幾下備用。

第四步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入薑絲爆香，隨後把調好味的牛肉絲倒入鍋中，大火翻炒2分鐘，直至肉絲周身泛白斷生。

第五步：最後把南瓜絲和菜椒絲適當擠一下水，直接放入鍋中，大火快炒兩分半鐘就可以出鍋品嚐了。

相對於今天這款家常小炒來說，主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一折吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。