導語：如何搓一碗有靈魂的冰粉？簡單又省事，學成之後可以擺攤了

第一次吃冰粉是在吃火鍋的時候，看起來跟果凍一樣亮亮的，吃起來又涼又爽，配上各種山楂堅果，拿來當火鍋最後的甜品，知道我是各種滿足。這個夏天又待在家裡，在網上看到別人製作正宗的冰粉，而且還自己開了個小攤兒，我的心馬上就又動了起來，冰粉看起來製作並不難，而且各種食材也是很豐富的，準備起來特別簡單，因此立馬下定決心要製作一碗有靈魂的冰粉，自己也去擺個小攤兒。

如何搓一碗又美味的冰粉？

首先我在網上搜索了各種製作冰粉的方法，總結出來兩個簡單操作的。第1種方法是直接買來現成的冰粉水衝一下就好，非常簡單，但是很多網友說口味一般只有自己搓的冰粉才像有靈魂的冰粉，於是我當然不會滿足拿水衝冰粉，不過我也買了一放回來嘗試對比了。

第2種方法其實就是自己手搓冰粉，整個過程相當的解壓，就一起來看看我是如何製作冰粉的吧。首先我準備了很多的各種水果，還有花生碎和葡萄乾紅糖水等等材料，當然這些只是作為配料的，主要的靈魂還是冰粉本身。

我從網上買來了冰粉籽，拿新鮮紗布把冰粉包裹了起來，將冰粉籽放入水中，就是一頓猛搓，製作的冰粉還要新增石灰水才行，當然這個水並不是普通的家庭用水，而是放了一定量的石灰水，這個比例也是非常重要的，而且石灰水需要提前禁止半個小時才可以用，搓冰粉的時候一定要非常有耐心，一直搓到冰粉籽不再出白色泡沫為止，這才成功了一半。

接下來的步驟特別的關鍵，很多人在製作冰粉的時候輸在了這一步，將石灰水放入冰粉之中的時候，一定要順時針攪拌，緩慢的去放並且注意不要將石灰放進去，否則衝下來的冰粉有一股石灰的味道，我也是做了三次才成功完成的，因此製作冰粉的家人們一定要有耐心。製作好的冰粉就可以放置冰箱慢慢等待了。

前兩次製作出來的冰粉昨天都是半凝固狀態，直到第3次才算是真正成功了，無論是顏色還是氣泡，都相當的完美，冰粉的顏色是淡黃色，這時候撒上紅糖水和你愛吃的葡萄乾，堅果花生一碗美味的冰粉就完成了，值得一提的是做冰粉的紅糖水非常有講究，最好是提前熬製一下，

吃冰粉的時候可以根據個人的口味去放糖，水果也可以放置自己喜歡的水果，畢竟每個人的口味不一樣，選擇自己喜歡的去新增就好了，夏季吃冰粉又爽又涼，比吃雪糕還要過癮，軟軟彈彈的就像果凍一樣。

夏季好吃的冰粉就做好了，馬上帶著各種配料和冰粉支了一個小攤，剛開始買的人很少，但是後來慢慢多了起來，冰粉的價格也非常的便宜，只需要五塊錢就買滿一大碗，製作起來簡單不費力，這個夏季冰粉真是一個好伴侶啊。