大家好這裡是小慧說美食，在家裡給孩子做飯孩子經常不喜歡吃怎麼辦，家長不要慌小慧分享給大家幾道家常菜，好吃到停不下來學會了給孩子試著做一下吧！
一？、拔絲？土豆
1、準備？食材：
土豆？、白砂糖？、食用油？
2、拔絲土豆？的做法：
（1）土豆洗淨去皮切小塊備用。
（2）鍋中加入適量食用油，下入土豆塊小火煎至土豆表面金黃色。
（3）煎至土豆熟透撈出，鍋底留油放入白砂糖炒至融化成液體狀。
（4）關火把土豆塊倒入鍋裡，攪拌至土豆表面都粘上糖漿即可，舌尖上的美食真的超級好吃，小朋友都愛吃！
二？、蜜汁山藥？
1、準備？食材：
山藥？、冰糖？、蜂蜜？、黑芝麻
2、蜜汁山藥？的做法：
（1）山藥洗淨去切小段，擺入盤中備用。
（2）
糖？汁？：
鍋中加入適量清水，加入適量的冰糖和蜂蜜，小火慢熬至冰糖融化即可。
（3）熬成琥珀色時關火，將熬好的糖汁淋在切好的山藥上面。
（4）上鍋蒸熟，開鍋後再蒸10分鐘左右即可完成，蒸好後可以撒上少許芝麻點綴，香甜可口又開胃孩子喜歡吃！
三？、紅燒雞翅？
1、準備？食材：
雞翅？、蕃茄醬？、小蔥？、生薑？、蒜瓣？、生抽？、老抽？、胡椒粉？、冰洋？、大料？、桂皮？、香葉？、啤酒？
2、紅燒？雞翅？的？做法：
（1）雞翅清洗乾淨兩面改刀，小蔥切成段，生薑切成片，蒜瓣切末備用。
（2）雞翅冷水下鍋加入適量的料酒、蔥段、薑片開水煮沸，然後撇去浮末，將雞翅撈出沖洗一下。
（3）
料汁？：
碗中加入生抽？兩勺？、老抽？一勺？、蠔油？一勺？、蕃茄醬一勺？、胡椒粉？少許？混合均勻？備用。
（4）鍋中加入少許油，下入雞翅小火慢煎至兩面金黃色，倒入調好的料汁拌勻。
（5）放入蔥薑蒜，然後再加入適量的冰糖、大料、桂皮、香葉翻炒片刻。
（6）再倒入適量的啤酒，蓋上鍋蓋燜煮至湯汁濃稠，即可出鍋擺入盤中，味道超級贊配上大米飯吃真的太棒了！
四？、糖醋？裡脊
1、準備？食材：
裡脊？、玉米澱粉？、料酒？、黑胡椒？、食鹽？、食用油？、生抽？、白砂糖？、蕃茄醬？、陳醋？、澱粉？、白芝麻？
2、糖醋里脊？的做法：
（1）
醃製？裡脊肉？：
裡脊肉洗淨切條放入碗中，加入適量的料酒、黑胡椒、食鹽、食用油拌勻醃製10分鐘左右。
（2）
調？料汁？：
碗中？放入生抽？兩勺？、白砂糖？一勺？、蕃茄醬？兩勺？、陳醋？一勺？、澱粉？一勺？、適量？清水混合均勻？。
（3）
麵糊？：
麵粉？和？澱粉？放入碗水？，加入？適量清水攪拌均勻？成？糊狀。
（4）將醃製好的裡脊肉掛上一層面糊，起鍋燒油，油溫七成熱下入裡脊肉。
（5）炸至裡脊肉金黃色撈出，油溫升高再次下入裡脊肉復炸一次。
（6）再倒入調好的料汁煮至冒泡，倒入炸好的裡脊肉翻拌均勻裹上糖醋汁。
（7）出鍋均勻撒上一層白芝麻點綴即可，外皮酥脆酸酸甜甜肉條鮮嫩多汁，我家孩子非常喜歡吃這道菜！
五？、辣炒？田螺？
1、準備？食材：
田螺？、紫蘇葉？、小蔥？、幹辣椒？、生薑？、桂皮？、花椒粒？、八角？、食鹽？、味精？、白酒？、蠔油？、老抽？、生抽？、辣椒醬？
2、辣炒？田螺？的？做法：
（1）田螺處理清洗乾淨，生薑切片，小蔥切段、紫蘇葉切碎備用。
（2）鍋中水開下入田螺焯水片刻，撈出清洗一下瀝乾水分備用。
（3）鍋中熱油放入適量的薑片、花椒、桂皮、八角、蔥白炒出香味。
（4）再放入辣椒醬和幹辣椒翻炒片刻，倒入田螺加入適量白酒翻炒片刻，加入適量清水煮兩分鐘。
（5）再放入紫蘇葉翻炒均勻，加入適量的食鹽、味精、蠔油、老抽、生抽煸炒入味。
（6）最後撒上少許蔥花點綴一下即可，麻辣鮮香入味又開胃下飯孩子喜歡吃！
六？、紅燒？肉丸子
1、準備？食材：
豬肉？、胡蘿蔔？、雞蛋、蠔油？、生抽？、料酒？、五香粉？、食鹽？、澱粉？、蔥？
2、紅燒？肉丸子？的做法：
（1）豬肉洗淨剁成肉末，胡蘿蔔洗淨去皮切碎，小蔥切蔥花備用。
（2）
調肉餡？：
肉餡？放入碗中？打入？一枚雞蛋攪拌片刻？，加入？適量的蠔油？、生抽？、五香粉？、料酒？、食鹽？、澱粉？拌勻？上勁？。
（3）將調好的肉餡依次團成丸子狀，起鍋燒熱，油溫八成熱下入丸子炸至金黃撈出。
（4）鍋底留油放入小蔥蒜末炒出香味，加入適量的水、老抽、生抽翻拌均勻。
（5）下入肉丸子煮8分鐘，加入適量的水澱粉勾芡即可出鍋擺入盤中。
（6）撒上少許蔥花點綴即可，好吃又下飯營養又美味全家都愛吃！
七？、腰果？炒？蝦仁？
1、準備？食材：
腰果？、大蝦？、胡蘿蔔？、芹菜？、椒鹽粉？、料酒？、食鹽？
2、腰果？炒？蝦仁的？做法：
（1）大蝦去殼去蝦線處理清洗乾淨，芹菜洗淨切段，胡蘿蔔洗淨去皮切丁備用。
（2）
醃製蝦仁？：
蝦仁？放入碗中？加入？適量的椒鹽粉？、料酒？、食鹽？拌勻？醃製？15分鐘。
（3）將胡蘿蔔芹菜入水中焯熟撈出，瀝乾水分盛盤備用。
（4）鍋中熱油下入腰果炸至變色撈出，控油放入盤中備用。
（5）鍋中不放油，下入胡蘿蔔芹菜和蝦仁翻炒片刻。
（6）再加入適量的食鹽和椒鹽粉翻炒均勻即可，炒至蝦仁變色撒上腰果出鍋開吃，營養美味又健康我家孩子特別喜歡吃！
八？、釀油？豆腐？
1、準備？食材：
油豆腐？、糯米？、木耳？、香菇？、胡蘿蔔？、食鹽、澱粉？、生抽？
2、釀？油豆腐？的做法：
（1）糯米洗淨提前浸泡片刻，油豆腐剪開一個小口，木耳香菇洗淨泡發切碎，胡蘿蔔洗淨去皮切碎備用。
（2）起鍋燒熱，下入胡蘿蔔木耳香菇丁翻炒片刻，再放入瀝乾水分的糯米。
（3）加入適量食鹽調味，炒至糯米呈透明狀時盛入盤中備用。
（4）油豆腐中塞入炒好的餡料，鍋中水開上鍋蒸20分鐘左右。
（5）
料汁？：
碗中？加入澱粉？一勺？、生抽？兩勺？攪拌均勻？備用？。
（6）鍋中熱油倒入調好的水澱粉勾芡，最後將芡汁淋在豆腐上即可，鮮香糯開胃又好吃，我家小孩每次都吃不夠！
小慧分享的以上開胃菜大家都學會了嗎，學會了在家給孩子試著做一下，孩子不挑食吃得香！