作為一個愛吃麵的國家，全中國有不少的特色麵條，比如說北方的打滷麵、北京炸醬麵、四川擔擔麵以及武漢熱乾麵等，甚至這些麵條都可以算得上是一座城市的名片。但是除了這幾位以外，還有很多的地方面條同樣十分有名，只不過名氣還不太夠罷了。

瀋陽的小麵館

那麼今天我要帶大家一起去看看的，就是瀋陽這邊的一家小麵館，在這邊已經開了七年多了。相信去過瀋陽的朋友肯定都知道，瀋陽人對於麵食那也是相當的喜歡，隨便走在哪條大街上都能夠看到不少的麵館，而且味道都還很不錯，很有自己的特色。

當地人經常來吃

而這家是當地麵館翹楚級別的存在，很多瀋陽人都特別愛來他們家吃麵，一天能賣200多碗麵呢。位置也挺好找，光從外觀來看的話，這家店其實沒有什麼太明顯的特徵，給路人的感覺就是非常普通，而且整體面積看上去也不大，比起一些快餐店來說要小上不少。但是收拾得挺乾淨，服務也不錯，讓人吃得舒心。

麵條種類多

店裡的麵條種類還是蠻多的，至少像什麼炸醬麵啊肉絲麵之類的通通都有，但是要說名氣最高、顧客們最喜歡的，那當然還得是這個招牌麻辣面了。他們家的麻辣面之所以能夠出名，靠得就是秘製辣椒調料。一碗麵條好不好吃，很大程度上得看他們家的調料味道如何，作為一家老麵館，擁有秘製調料顯然不是什麼奇怪的事情。

麻辣面堪稱一絕

他們家做的是傳統的麻辣面，沒有新增什麼亂七八糟的東西，吃完嘴不會幹，味不會難受，裡面的榨菜給得多，酸脆解膩很開胃，麵條也夠筋道，來他們家都是老闆把面端上來，不允許客人自己去取餐，估計是因為分量太多擔心顧客端著燙著手吧，真是體貼啊！

麻辣鮮香味道好

辣椒香味非常濃郁，而且辣度其實不算很高，就算是不喜歡吃辣的朋友也能夠稍微少放一點，主要是香，麵條裡面加一點點辣椒就能讓味道上升不止一個檔次，是真正做到了“麻辣鮮香”這四個大字，而麵條裡面的臘腸則是提供了非常豐富的風味，甜辣鹹辣的，吃起來好不酸爽。

10元一碗給半斤

他們家的麵條不光是味道好吃，而且分量還特別足，小碗10元大碗12元，小碗一碗麵條大概在半斤左右，大碗的更是在6兩多一點，胃口小一點的朋友可能得兩三個人來才能吃得下一整碗，配上臘腸和牛肉，簡直是絕了！