作者：溫故畫面規劃

中秋白酒價格小幅度降低之後又有回升，現在的白酒價已經非常的畸形；再加上很多營銷號的推波助瀾，白酒已經不是用來喝的，巨大的利潤空間讓白酒成了一種實現財務自由的金融產品。

現在白酒漲價的理由是：儲存白酒需要成本，5年甚至幾十年的老酒成本很高；這老酒的味道好不好不重要，關鍵是儲存了五年甚至十年以上，這些老酒能讓白酒味道更豐富，不管你喜歡不喜歡，給白酒增加了味道必須漲錢。詳細解釋：

1、習水天辰

很多人說水晶劍是中端白酒的標杆，但事實這款酒與310元的水晶文君禮盒、180元左右的習水天辰同檔次；甚至現在的習水天辰品鑑裝只要130元，即便是品鑑裝酒廠也不會賠本賣；而且水晶劍與習水天辰相比，香味雖然濃豔，但香味的持久度還是弱一點；在勾調上可能不如水晶劍的香味主次那麼明顯，綜合對比習水天辰的品質甚至略高於水晶劍。

以目前能買到的白酒作為參考，至少130元水晶劍依然有可觀的利潤；詳細對比：

2、多彩鴨溪

入口酸甜比較協調，有比較濃郁的窖香（窖池裡發酵的味道，窖泥土的臭味，帶著潮溼環境裡植物的青草味，還有類似菠蘿水果混在一起的味道），有明顯的蜜甜、蜜香，有不太明顯的黴塵味；中段延續了前面的味道，以蜜甜、蜜香為主，果香味沒有那麼明顯；到了中後段味道比較的淡，有回甘，回味比較淡。

鴨溪窖的酒沒有習水天辰、水晶劍那麼濃郁的多糧混合的香味，豐富度少稍微簡單了一點；但也難說多彩鴨溪相比習水天辰、水晶劍差多少；只是因為用的原料不一樣，少了一點糧香而已，這只是風格的不同，並不是酒質差；只是多糧濃香更討好口感；如果比多糧口感上差了一點，與瀘州老窖特曲相比，是旗鼓相當的。

在描述口感時我沒有說窖香，我覺得太籠統我用的大家更熟悉的水果味道，因為窖香濃郁水果味會比較突出。詳細介紹請看這篇：

看到這裡，多彩鴨溪已經能110元能買到了，也就說習水天辰、水晶劍這個檔次的白酒，差不多110元也非常有可觀的利潤。

3、鴨溪窖藍色百家福

從窖香的濃郁上，多彩鴨溪稍微好一點；在香味的豐富度上藍色百家福稍微好一點，與習水天辰、水晶劍相比在香味的濃郁度上，百家福沒有那麼濃豔；也沒有那種香味在嘴裡散開的感覺，百家福的香味比較“散”；好在尾段有比較淡的窖香+糊香的味道，顯的前中後的味道比較均衡。

習水天辰、水晶劍與鴨溪窖的百家福相比，確實稍微好一點；要說有多大差距，也沒有非常明顯；最多也就是20塊錢的差距，而百家福現在75元能買到，可見利潤有多大。

關於白酒能不能跨風格相比的探討，請看這一篇：

4、白雲邊15年

我一直說這款酒是比較成熟的，比百家福稍微好一點，前中後比較香味比較均衡；但相比上面的這些酒他的味道比較偏淡，可能很多人不喜歡，這酒的質量要比百家福稍微好點。

白雲邊15年目前經常有120元以內的價格，雖然價格稍微高了一點，在眾多白酒企業裡還算是比較良心的價格；遇到120元以內的價格，我覺得值得買。

價格再低的君坊、彩陶坊人和，在濃郁度與香味層次有了明顯的區別，但我認為價格差個30多塊錢屬於正常，差幾百那太不值了；君坊與彩陶坊人和的價格我覺得也稍微有點高，在60左右比較合理。

我認為比較合理的定價（包含利潤）：

1、君坊：60元

2、人和：57元

3、百家福：65元

4、白雲邊15：75元

5、多彩鴨溪：78元

6、習水天辰：82元

7、水晶劍：82元

8、水晶文君：80元

超過這個價格我認為，都是為他人實現財富自由做貢獻。