作者:哈爾科夫
午餐肉
午餐肉最來的來歷是美國經濟大蕭條時期,最終發揚光大還是二戰時期米軍軍需物資的重頭食品spam。
咱們國內民族品牌最早的午餐肉還要屬於上海梅林和雲南的德和午餐肉,但是今天談論的均不是以上品類。
tulip
鬱金香或者說三花品牌是歐洲的著名肉類食品品牌,早先還是海淘時代,我就透過德國的朋友幫我買了不少三花和其他品牌的午餐肉,並且交了關稅發了回來,所以,作為歐洲午餐肉的啟蒙品牌,我對三花印象還是非常好的。
三花這個名字應該是港澳粵地區的叫法,我也是這麼叫習慣了。
實際吃單位體驗
這次購買的非海淘或者自貿區渠道,而是國內官方渠道進口,原產地丹麥。
題外話,丹麥是世界數一數二的豬肉出口大國,飲食習慣接近德國。
這次是因為加班,晚上回來臨時加餐,所以找了一罐午餐肉進行搭配。
這可是大蕭條時代的貧民歡樂餐。整塊跟大肉丸一樣的午餐肉,味道很正。
從tulip的特徵來說,是完全的把豬肉絞肉成肉糜,這個以前罐頭工藝學上對午餐肉國標也提到過這一點,跟大家理解的所謂有肉粒才是好午餐肉是截然相反的。
從斷面上能看出,真材實料,只是不如國產品牌肉粒感官上好看。
我是用來搭配的辛拉麵,一個雞蛋,一包面,外加一個午餐肉。。。
味道非常的搭配。
總結
其實三花牌的午餐肉在國內來說價格算是比較偏貴的,如果說正常價格在20塊錢左右,那麼三花牌的午餐肉可以買,相對價效比也算是比較高。
他的口味與我們常見的spam以及國產的一些標榜含肉量高的網紅午餐肉品牌來說,不是太一樣,純歐洲的口味風格,沒啥亂七八糟東西。
如果說缺點,還是偏鹹一些。
整體來講,我會回購,只是看價格是否合適。
同一集團旗下的另外一個品牌dak午餐肉 , ”價效比相對更高一些。
上海梅林的火腿罐頭也比較好,切記是上海梅林,不是中糧梅林。
德和的雲腿午餐肉也非常不錯,但是需要注意,有部分低價產品是有雞肉使用的,介意的可以繞開。
小白豬可以等特價。
午餐肉這東西,偶爾吃還是可以的,常吃不建議,因為鈉含量較高,總體上常吃對健康不是正向作用。
此次評測到此結束,感謝關注哈爾科夫,謝謝。