作者：居叔
是否有人和我一樣，是破壁機發燒友？總是認為日常生活中的烘焙、烹飪、輔食等，都離不開破壁機，用它榨果汁、製作美食，破壁機真的算是我家廚房裡永遠滴神！
像是我家廚房，兩年裡用壞了5臺破壁機，總結了6個經驗，關鍵點就是：記住四選兩不選。
破壁機適合哪一類人群？
在我眼裡破壁機算是廚房神器，但並不是所有家庭都需要破壁機。倘若您家裡，也有下面這些情況的話，那麼破壁機才算「剛需」：
喜歡自己烹飪，又愛喝果汁，追求輕食生活
家裡有寶寶，需要製作輔食，或者需要打肉餡
家裡老人牙口不好，想要拿來做流食
腸胃不行的朋友，需要靠破壁機養胃
破壁機也是“按需所求”的電器，若是你真的不需要的話，還硬買，那當然會把它稱之為“智商稅”。同時大部分人都不會選擇破壁機，選擇破壁機，記住一定要堅持“四選兩不選”。
一選：刀頭
一款破壁機好用不好用，最直接的因素，就是刀頭。若是選擇大型破壁機，的話一般建議選擇8刀頭，一般來說4刀頭的破壁機就足夠了。
同時破壁機的刀頭，又分為切刀、鋸齒刀、鈍刀。切刀最為鋒利，鈍刀則沒那麼鋒利，許多人覺得一定要選擇切刀，其實不然。
因為破壁機的工作原理，是靠轉速來打磨，因此刀頭無需太過鋒利，為了避免清洗時不小心劃傷手指頭，推薦大家選擇鈍刀刀頭。
二選：轉速
許多人在選擇破壁機時，真的會被弄得眼花繚亂，尤其是轉速這一塊，大部分人都習慣性認為：轉速越高、肯定就越好用，可是事實上並非如此。
一般家用破壁機，建議轉速在20000-40000轉就行。轉速太低的話，一些較硬的食材不好處理，若是大型破壁機，比如三代同堂使用的話，建議選擇30000轉以上的破壁機。
三選：容量
提及容量，要告訴大家一個道理，破壁機的容量並不是越大，就越好。
需要根據家裡的使用人數，才能定奪。買太大的破壁機，不管是使用食材準備，還是後續清洗，都十分麻煩。
若是一個人使用的話，300毫升左右的破壁機就夠用，若是三口之家的話，600毫升的破壁機也夠用，若是大家庭的話，建議直接選擇1L以上的容量。
四選：靜音
破壁機另一個選擇的關鍵點，就是靜音。有一說一，有些破壁機的工作聲音，真的巨大，連旁邊的鄰居都要投訴。
因此關於破壁機，還是建議儘量選擇帶靜音功能的款式。
退一步來說，就算沒有靜音功能，也要帶靜音隔音罩，做了降噪處理，噪音更小，破壁機使用起來，才會更得心應手。
一不選：塑膠
目前市面上的破壁機材質，分為304不鏽鋼、高矽玻璃、塑膠等等。若是你考慮做一些輔食、熱飲的話，建議不要選擇塑膠款，它不耐高溫，也不具有耐久性。
建議大家首選304不鏽鋼內膽的破壁機，其次則是高矽玻璃，好用的同時，平常使用也更為放心。
兩不選：大體積
有些人選擇破壁機，硬是要去選擇巨大外觀的，覺得體積越大越耐用，價格貴到離譜不說，對於小廚房來說，收納起來都麻煩。
像是破壁機這種小家電，想要用得舒心，還是建議不要選擇大體積的機型，適合自己的，才是最好的。
居叔：產品小推薦
倘若你沒啥時間去挑選破壁機，又或者看著許多破壁機款式，看到眼冒金星的話。那麼可以抄一抄居叔的作業，為大家推薦3款符合“四選兩不選”準則的破壁機。
高性價比：九陽破壁機
這款破壁機的轉速，達到了32000轉/分鐘，用料紮實，經久耐用。雖說有些破壁機價格低廉，但是價格打下來了，內部電機偷工減料，你也不知道。
這款九陽破壁機，功能齊全，冷熱雙打，不僅可以榨果汁，還能打豆漿，日常磨粉絞肉都沒問題，作為一款常備款破壁機，不論功能還是價格，都足夠合適。
功能最強：大宇三杯破壁機
這款破壁機似乎更為人性化，提供了3款杯具，可以按照需求進行搭配，共計配備了破壁杯、研磨杯、養生杯，一臺破壁機三種用法。
它採用了多維深度降噪，噪音低至53db，還搭配一鍵全自動清洗，無需煩惱清洗問題，超級省心。再加上6刃刀頭，上下兩側刀頭，以及25000轉/分鐘的轉速，真的是夢中情機。
星月紫、玉霜白兩種配色，清新ins風，它更適合精緻的都市家庭，研磨、破壁功能分開使用，不會串味，也更適合家裡有小寶寶的，做一些輔食完全不在話下。
有錢任性：九陽免洗破壁機
若是不差錢的話，又想追求精緻時尚的生活，那麼這款九陽免洗破壁機y3，可能會在顏值、功能上，一起擊中你的心巴。
機器自帶水箱就不說了，還搭載了時下流行的三維沖洗+高溫蒸洗功能，更能解放雙手。
破壁無渣，還免過濾，甚至還能打出濃稠細膩的魚湯，營養更容易吸收。同時還能diy各種破壁機美食，有這款破壁機，還要啥腳踏車呢？
破壁機小食譜
能用破壁機打造的美食，真的太多了。愛美的女士們，可以每天早晨為自己製作一杯美齡粥，每天喝一碗，肌膚膠原蛋白增多，越喝越年輕。
比起喝奶茶，還是建議大多利用水果、蔬菜，在家裡鮮榨幾杯低卡又好喝的果蔬汁，既養生又養胃，炒雞健康，還不會長胖。
居叔小總結：
若您也熱愛生活、熱愛烹飪，又追求小資生活的話，那麼破壁機真的是不可缺少的小家電。一款功能齊全的破壁機，真的能提升生活幸福感。