作者：湖哥聊酒

在古代劇中，我們常會看到些英雄豪傑都是舉著酒罈大口大口地喝酒，像跟喝水一樣，嘴裡還不停地說著：好酒、好酒……

什麼是好酒，被定義為好酒的標準是什麼？

好酒，是喝不醉人的。民間有話，好酒打腳不打頭。

咱們拿大麴坤沙醬香酒來說，醬香酒醉的慢，微醺之際，你可能連腿都抬不起來，但是，你的頭腦卻十分清醒，一杯好醬酒一定是醉得淺，醒的快，不上頭，不頭疼，對身體負擔小，這才是醇正醬香好酒。

舉個例子，白酒一哥茅臺酒，有低端入門級、中端、高階、頂端、最頂端級。白酒都是一分價格一分酒，好酒不便宜，便宜沒好酒，這是白酒的一個定律。

同一款酒，不同的人喝了的口感都會有差異，正所謂百人百醬，沒有最好喝的酒，只有最適合自己的酒。過千一瓶的飛天茅臺是好喝，但幾百一瓶的酒也有不錯的。

說到這裡必須給大家推薦一下醬香型白酒，為什麼？因為醬香型白酒是所有型別白酒來說，工藝最複雜、生產週期最長、出酒率最低的酒。

要想得到醬香型白酒，大麴坤沙工藝必須要嚴格遵循季節，端午制曲，重陽下沙，還要經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷時一年釀製時間。

你以為這就完事，可以對外銷售了嗎？

對於大麴坤沙酒來說，還需要存放三年的時間來沉澱，讓酒內的微生物達到一個平衡的臨界點，然後調酒師就開始對酒的品質和口感進行勾調，最後再封壇存放一年。

一款好的大麴坤沙醬酒是需要時間來醇化的，從生產到對外銷售，歷經了五年時間。這也是醬香型白酒會比其它香型白酒在價格方面稍微高一點的緣故。

作為一名消費者如何選擇一款適合自己日常自飲的口糧酒呢？

既然屬於日常的口糧酒，它要同時滿足兩個條件“好喝”、“平價”這兩個特點。

大家都不要小看這兩個條件，看似簡單，實則可沒有多少酒可以達到這個標準。酒友肯定說，選擇知名度高的品牌酒不就可以了嗎？

但是大家想過沒有，像茅臺的入門級茅臺迎賓酒幾年前的價格在幾十塊錢，現在都漲價到了200左右，酒的口感還是當初的口感，價格卻再也不是當初的價格。

而且知名度高的酒，最低標準都是百元起步的入門級酒，還不是大麴坤沙酒。要想喝到大麴坤沙的酒質，價格也都去到了500左右。

很多酒友喝了一輩子酒，都沒喝過真正的好酒，畢竟茅臺價格擺在那裡，普通家庭也不是頓頓都能消費起的。

不如拋開成見，接受品牌酒之外酒廠的酒，也會有你意想不到的收穫。

有一次朋友來家裡吃飯，我就開了一瓶V6喝，我記得他對這款酒的平價是比較高的，他說：第一口下去，明顯感到香氣從口腔順著器官蔓延到胸腔，滿口留香。口挺醇厚，很柔順很細膩，醬酒茅香獨特的氣息直衝心扉，令人心曠神怡，舒爽無比，酒微黃，酒花真的美，喝起來真舒坦。

“這酒的價格不便宜吧”，當我說出酒的價格時，他的表情是很吃驚的，還以為我騙他呢。“太值了吧”，作為純糧釀造的醬香酒，價格才百元，在市場上真的十分罕見，況且酒的口感完完全全是不輸五六百的品牌酒。

V6號醬酒，是經過茅臺12987工藝釀製出來的產品，這樣釀出的酒不辣喉，不口乾，不上頭！酒味協調，酒質肥碩，酒體柔美，值得一步步慢慢品味和欣賞。

品質不輸大酒廠，沒有品牌溢價，價格比大廠便宜了許多，價效比相當高。好的醬香酒，遇到價格又合適的，確實還挺難的。好多比較有錢的酒友，每天基本都會喝點，喝的就是這一款！人家那是喝慣了千元以上酒的人，人家也不差錢，就是真覺得這酒合口，早上醒來也完全不感到頭疼，不影響第二天正常工作。

畢竟好的酒都是這樣，喝了之後會越來越喜歡，然後帶動更多的人喜歡！