作者：溫故畫面規劃

1、水晶劍

目前價格：410元

入口甜略有酸味，蘋果香味，糧香、曲香比較明顯，窖香、糟香偏弱；到了中段味道開始變淡，甜味加重，有明顯的苦味；尾段乾淨。

2、文君

目前價格：禮盒310

入口比較平淡，有柔和淡雅的窖香、焦香、糟香，果香略淡；到了中段香味綻放的很猛但持續時間有點短，還有一點“刺激感”比較舒適；尾段有回甜但香味略淡了一些。

水晶劍香味比文君稍微濃一點，持續感差不多；香味層次劃分水晶劍的香味稍微明顯一點；同水平可以作為代替品；我對比的是46度水晶劍，可能52度的會更明顯一點；即便如此我也認為他們是同檔次產品，喜歡味道稍微柔和，淡雅的一點可以選文君；喜歡香豔的可以買52度的水晶劍。

3、習水天辰

目前價格：180元左右

入口甜帶點酸，有瓜果香、蒸煮糧食的香味、曲香帶一點苦味；在中前段有一股猛烈的辣感帶著糧香、曲香、瓜果香，中段香味變弱；尾端還有一點糧香曲香的味道，有一點回甜帶著一點酸，甜味比較舒適沒有很甜。

習水天辰、文君、水晶劍這三款酒也是同水平；文君與水晶劍的香味更有主次，顯得穩重一些，習水的香味主次分的不是非常清楚；習水天辰的味道稍微持久一點，我覺得這三款酒沒有非常大的差距，誰便宜買誰。

4、甲子窖

目前價格：300元左右

甲子窖入口棉柔，像摸柔軟的棉花那種感覺，有濃郁的窖香，糧香、陳香；到中段甜味偏重，帶有一點中藥入曲與醬味、泥窖池臭味混合的草藥味，很淡；尾段有比較淡的果香與焦糊香混合的味道。

茅臺的醬香最早是醬油味、酸味、甜味、果香味的混合味道；隨著工藝的變化與基酒的儲存有了花香+炒堅果的油脂香味帶奶香味，成了茅臺專有的醬香味；原來的醬油味又成了醬味，不是醬香。大部分北方醬酒與稱有“醬尾”“醬香”的白酒，都是透過高溫堆積、高溫發酵、高溫制曲出來的糊香與窖香混合的味道；可能地理環境不同，用的原料不同，即便是經過七次取酒存放多少年，都出不來那種茅臺的香味。

大部分醬尾的白酒，其實是糊香+窖香（窖池裡發酵的味道，窖泥土的臭味，帶著潮溼環境裡植物的青草味，還有類似菠蘿水果混在一起的味道）

這些酒的檔次差不多，沒有說是哪個特別好，哪個便宜買哪個。我覺得這些酒的價格都很虛，與100左右的白酒的確有區別，但不至於多出這麼多錢。