作者：徐徐美食記

不得不說時間過得真快，感覺轉眼的功夫大半年就快結束了。對於電商平臺而言，一年一度的雙十一購物狂歡節也即將要開始。

我們知道雙十一是囤物的好機會，尤其是特殊時期，更有必要囤好一些物資以備不時之需。對於大多數愛喝酒的朋友來說，白酒更是必囤之物。

但由於每個地區的釀酒環境不同，所釀出的白酒風味也是多種多樣，小編根據時下行家的囤貨指南分析，雙十一哪些白酒最值得囤？經過評比，這4款酒名列前茅，看看有沒有你喜歡的？

1、老珍酒

天下醬香出貴州，貴州的白酒最出名的就是茅臺了，而這一款酒也是易地茅臺，跟茅臺一樣工藝釀造。選用赤水河畔的水為釀酒水源，並以高粱小麥為主要釀酒原料，嚴格遵循茅臺酒廠的獨特釀酒風格，進行12897工藝的釀酒操作，生產週期就需要耗費1年的時間。

但也正因為時間的打磨再加上後期優質醬香老酒的勾調才得以突出其濃郁的醬香口感，倒上一杯可以清楚的看見綿長不斷的酒線及通透粘稠的酒體。

雖然喝第一口時覺得有點微酸，但過了2秒便可體會到口舌生津的爆香感，飽滿醇厚，掛杯也很明顯，頗具茅系風格。

其次就是它的包裝，非常上檔次，喜慶吉祥圖案設計，顏色非常漂亮，送人也很有面子。

2、國臺·國標

作為產自茅臺鎮的一款二線醬香酒，國標又是該品牌的核心戰略產品，有著典型的茅型酒風格，口感好，價效比也比較高！

3、金醬銀質

產於茅臺鎮，由我國的第7大醬酒企業出品，在酒的勾調時，特意根據年份、輪次、風味特點的不同將基酒進行調味平衡，保留了茅臺酒獨有的香味。

雖然它在包裝上通體採用金屬銀質光面設計，稍顯廉價，但是說到酒質還算是對得起地方名酒的身份的。

作為遵義十大名酒之一，其香氣純淨而飽滿，有豐富的糧香味，醬香突出，優雅細膩，酒體豐滿協調，無邪雜味，空杯留香經久不散，就算多喝了幾杯，也不會感覺上頭、口中乾澀想吐的情況，醒酒也比較快。

4、平壩小醬酒

貴州平壩地區四周環山，但是內部卻相對平坦，蘊含了豐富的水資源，有“百泉之鄉”的美譽，水中含有豐富的微量元素，非常適合白酒的釀造。正是這樣優質的水源，使得孕育出的這款白酒天然帶有不同於一般醬酒的甘冽清甜之感。

作為一款貴州的老字號地方名酒，在選材和工藝上也很有考究。選用成本較高的紅纓子糯高粱為主要原料，以當地特色的古法大麴坤沙工藝釀酒，工序複雜，出酒率也很低。

不過它的口感也確實能驚豔到不少酒友，酒體透明，入口醇和，體感舒適，濃醬協調，芳香馥郁，細膩優雅，回味甘爽，入口微微有點辣，但喝到胃裡完全不會覺得有燒灼感。

此外，再給大家分享一下，濃香酒和醬香酒的口味區別，方便大家對號入座。

醬香型白酒的口感比較細膩醇厚，入口後香氣十足，喝下去能感受到糧食的香氣、果香等各種酒的香氣，讓人感覺到心情非常愉悅。不像濃香型的酒那樣辣，它比較溫和，好喝而且不容易上頭，讓人一直想喝，停不下來。

濃香型白酒的顯著特徵是酒窖香味濃郁，喝起來比較清爽，層次感分明，與醬香型白酒相比，濃香型白酒在口感上就稍有不足了，從喝下去到胃裡，感覺都是一個味道，沒什麼層次感。

總之，醬香型白酒和濃香型白酒各有風味，屬於不同領域的酒。飲酒的口味就像我們在日常生活中的飲食，每個人都有自己喜歡的味道，有人喜歡辛辣的食物，有人喜歡清淡的食物，所以不能隨意判斷濃香型和醬香型的白酒哪個好，只要自己喜歡就是最好的酒。

今天給大家推薦了四款名酒，都是雙十一來臨，最值得囤貨的白酒，可以說每個地區都有自己的酒文化，酒歷史，但是不管買什麼樣的酒，其口感、酒質是才是最重要的。