作者：張輕舟zqz

購買理由

我是加著張大媽的微信群的，好幾個我也分不清哪是哪，被人拉進群幾點開團，這次好像是戀食記的推廣。看著大部分都是它家的東西。進去還有人為自己的草莓在維權，說不好吃，品相也不行。哈哈。開團後就買了這個香辣鮁魚罐頭，一件三個，買了三件9罐40塊錢，可不便宜。

外觀展示

這個罐頭一個只有100g左右，裡面魚肉大概在60g左右，量不是很大。整體較為迷你。好的罐頭外觀是乾淨整潔，無明顯漏氣的情況，特別是罐頭上不能生鏽，這說明罐頭焊接不完整。魚肉很容易繁衍細菌，所以要求還挺高的。

看一下配料表，成分很乾淨，沒有什麼亂七八糟的新增劑等等。

至於防腐劑：

由於魚罐頭的加工方式，它是把原料放在經排氣的密閉容器中，用高溫進行處理，殺滅各種微生物和細菌，破壞酶類的活性，這個過程已經防止了外界汙染和氧氣進入，所以是不用防腐劑也可以做到長久儲存的，但是如果是一些小作坊的魚罐頭，會因為生產工藝的不達標，會有防腐劑存在的可能。

鮁魚大多分佈在山東沿海地區，營養價值高，味道鮮美但是價格低廉，是山東人民最愛的海貨之一。   這個天氣魚罐頭建議加熱一下，口感風味會更好的。整體魚肉較為完整，鮁魚肉切割成一塊塊的烹製而成。我曾經在膠東地區呆過一段時間，他們的鮁魚水餃，真是讓我讚不絕口。鮮味鹹味恰到好處。現在回了內地還在懷念。

感受

魚骨酥爛，肉很厚實，不是很鹹，淡淡的辣味。至於味道，我不知道在座各位有沒有在學校食堂或者機關食堂吃過鮁魚，我只能說，這怎麼和我在學校吃的鮁魚味道驚人的相似。鹹味很輕，辣味也很輕，吃起來不錯。

總結

魚是不錯的，罐頭也是不錯的。不過我感覺這個價格不是很美麗。整體分量較小，運輸過程中可能會有暴力運輸，罐頭有的發生了形變。幸好沒漏氣，還可以食用。總的來說，五星給個三星半或者四星吧。味道不是很驚豔，卻也不難吃的。