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老公過生日,只有簡單的幾道菜,網友:過日子,自己舒服就好. . .

老公過生日,只有簡單的幾道菜,網友:過日子,自己舒服就好

老公的生日,我下廚簡單做了幾道菜,菜不算多,既沒有長壽麵也沒有生日蛋糕,但是一家四口綽綽有餘了。何況儀式感這些虛無的東西對於老公來說都是可有可無的,總之他喜歡簡單的日子,所以我也沒多做菜,吃不完浪費,自家過日子怎麼舒服就怎麼來吧!接下來就給大家曬一曬我家的午餐。

第一道:水煮豌豆

春天了,應季蔬菜也多了起來,很多新上市的豌豆看著格外饞人。這時候的豌豆鮮嫩清甜,直接水煮最好吃。大約煮了7分鐘左右,撈出來即可食用,特別是孩子們很愛吃這道水煮豌豆,一盤一會兒就吃光了。

第二道:切片烤鴨

別看這道美食吃起來簡單美味,其實製作程式特別費時間。昨天,便去買了鴨子回來醃製,今天才能入烤箱烤制。包括卷烤鴨的春餅,都要早早調好麵糊然後在鏊子上一張張製作。不過自家吃就是自己做才能更有生活的趣味。

烤鴨削片後,還剩了一些鴨子骨架,我給剁成小塊,然後放油鍋裡炸一炸,再撒點孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、椒鹽,就可以開吃了。這份孜然味的鴨子骨架,全家都誇太好吃了,女兒甚至建議我做好了拿去她們學校門口賣。

第三道:水煮鹽水蝦

這兩天鮮活的大蝦好貴,35塊錢1斤,所以我只買了20塊錢的回來,正好夠煮上一盤。放入鍋中加入水、生薑片、蔥,煮5分鐘,中途加入一勺鹽,一盤鮮美的鹽水蝦就做出來了。春天,多給家人吃點活蝦,既補鈣又補充蛋白質。

第四道:紅燒黃辣丁

這兩天除了蝦在漲價,黃辣丁也比前幾天還要貴2塊,不過15塊錢一斤,還是比吃其他魚要划算多了。更主要的是全家都很喜歡吃紅燒黃辣丁,所以便買了一斤回來。裹上面粉,油炸至金黃,然後再加入生薑、辣椒、生抽、蒜頭、蔥段、鹽、雞精、兩碗熱開水,蓋上鍋蓋燉10分鐘,撒上香菜,一鍋鮮美的黃辣丁就出來了,特解饞!

第五道:草莓

再來一份飯後水果,這兩天草莓酸甜可口,而且還特別便宜,才4塊錢1斤,不吃白不吃,多吃點還可以補充維生素C,多好的事兒。

第六:牛奶

我家沒喝湯的習慣,所以我準備了牛奶。而且我買的這款蘭雀高鈣脫脂牛奶,是高鈣、0脂肪的牛奶,非常適合怕胖的人群飲用。另外春天多喝點牛奶,還可以補充鈣、蛋白質、維生素等。

這便是我給老公過生日做的午餐,大家喜歡這樣的午餐嗎?網友們都說這樣挺好的,自己過日子不是過給別人看的,你們覺得網友說得對不對?歡迎來聊聊你的看法。