在城市待了一個多月，感覺身體需要太多的維生素了，小院裡拔點蔬菜做個粥，太可口營養了。

蔬菜粥

拔上幾顆菠菜，小白菜，上海青，香菜，還有一顆小蔥。洗淨收拾好備用。

再扒棵白菜，去掉外面的老幫洗淨，拿出來幾個肉丸。鍋裡放油少量，加入蔥，白菜撕塊，先放幫，依次放入白菜葉，青菜，小火煮三分鐘，翻動，放入肉丸，打入雞蛋一個蓋蓋煮一分鐘

雞蛋成固態關火悶上一分鐘，放鹽糖適量，生抽適量調味。

加一勺豆醬攪拌均勻，美味可口的蔬菜粥做好了。