鹽一直是每個家庭必備的調味品。無論你做什麼菜，都可以加一點鹽。沒有鹽的食物就沒有味道，所以鹽也被稱為 “百味之王”。

但是現在，越來越多的研究表明，攝入過多的鹽對健康不利。這是怎麼回事呢？

根據世界衛生組織提供的最新標準，成年人每天的鹽攝入量應控制在5克以內。5克的鹽是多少？大約是一個啤酒瓶的大小。

但事實上，根據相關研究統計，目前中國居民的食鹽攝入量平均每天約為10。6克。

為什麼我們每天的平均鹽攝入量這麼高

？

其實很簡單，因為世界衛生組織規定的鹽不僅僅是指我們廚房裡的食用鹽，一般來說如果是含有氯化鈉的物質都可以算是一種鹽。

因此，這些看不見的 “隱形鹽”導致我們最終的鹽攝入量超過了標準。

那麼，生活中哪些是看不見的 "隱形鹽"呢

？

1、

調味品

鹽是廚房裡的一種調味品，所以我們一般會把它和其他調味品分開。但是，無論是味精、雞精、蠔油、豆瓣醬還是其他複合調味料，其實都隱藏著大量的鹽。

以醬油為例，它是一個典型的 “含鹽家庭”。每100毫升醬油中大約有18克的鹽。味道。

2、

加工肉類以及各種零食

很多年輕人懶得買生肉處理，就選擇加工肉，如普通香腸、午餐肉、培根肉、香腸等。雖然這些肉的味道很豐富，但許多人在做肉的時候會加很多鹽，尤其是醃製肉，為了保持味道和延長保質期，鹽的含量非常高。而零食為保持口感也會增加大量的食鹽。

因此，在生活中，基本上到處都是鹽，但大家都知道，鹽攝入過多容易引起高血壓，特別是對於鹽敏感性高血壓患者來說，在生活中減少鹽是非常必要的。然而，你真的會吃鹽嗎？對於食鹽的食用在生活中其實還有許多誤區。

誤區一：

存在過度減鹽的現象

人體內正常的鈉鹽有助於維持人體的水鹽平衡，人需要注意保持自身滲透壓的穩定性，同時鈉鹽對人體肌肉運動、睡眠、消化和代謝等都起著重要作用，如果減鹽過度，或者乾脆不吃鹽，則容易出現嗜睡、頭暈、噁心、反胃等問題，對健康也不利。

誤區二：

減鹽速度過快

人體是一個完整而複雜的有機體，其中的各個部分和成分都是相互影響、相互制約的。人體會將血液中的鈉濃度維持在一個穩定的狀態。如果在短時間內突然減少鈉的攝入量，鉀離子和鈣離子也會不平衡，容易導致電解質失衡。

因此，減鹽並不像我們想象的那樣簡單，

這3個方法，或許能幫助大家科學減鹽

。

1、可以更換裝鹽的容器，建議不要選擇調味瓶，因為倒著撒鹽很難估計具體食鹽的用量，建議儘量選擇調味盒，最好可以配備一個小勺子，計算具體用量，量化鹽分，慢慢減少用量。

2、減少調味品的使用種類。不要在一道菜裡放鹽、醬油、蠔油、豆瓣醬等。可以丟棄一兩種調味品，以減少鈉的攝入，同時也可以用醋、洋蔥、姜和大蒜等調味品代替食鹽，在減少食鹽攝入的同時還可以改善食物口感。

3、平時可以適當補充鉀，因為攝入身體的鉀離子能在一定程度上中和人體內的大量鈉離子，將鈉離子的濃度控制在合理水平，進而有助於幫助患者控制血壓。

建議平時可多吃一些富含鉀的水果和蔬菜，如柚子、西瓜、香蕉等都可以補充鉀離子，同時在餐桌上注意常吃菠菜、山藥、蕎麥麵等也有助於補充鉀離子。

食鹽是生活中非常常見的調味品，雖然吃鹽是每個人都有的習慣，但過量的鹽攝入對身體也是非常有害的。

我們一定要注意科學的減鹽方法，循序漸進，逐步減鹽，把每天的鹽攝入量控制在3-5克之間為好，這樣才能更有利於身體健康。