大寒是二十四節氣的最後一個節氣,冬去春來,大寒一過,又開始新的一個輪迴。大寒節氣是自然界陽氣深藏而陰寒最盛,因此,
養生應注意祛寒保暖,潛藏陽氣,以順應“冬季閉藏”的特性。
大寒養生有三宜
1。 頭宜暖
“大寒大寒,防風禦寒”。大寒節氣,寒邪侵入人體,
易使氣血流行不暢,血脈筋脈拘急,
所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病,以及感冒、骨關節等疾病的多發季節,保暖也就變得異常重要。
中醫認為,頭為諸陽之會、心為陽髒貫通胸背、寒易從腳而生,因此,
頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位
,年老陽氣弱者更應注意。
出門應戴好帽子,避免溼發出門;胸背部多加件衣服避寒保暖;選擇舒適保暖效能好的鞋子,並經常用熱水泡腳。
泡腳方
▶ 防治感冒
蔥白5個(連鬚根洗淨),生薑10片(一元硬幣大)共搗碎,加清水適量用武火煎沸,放至一定溫度趁熱足浴,每日2次。
▶ 溫陽足浴
桂枝、乾薑、艾葉各15克,花椒10克,每劑藥液可以使用3次。趁熱泡腳,每次泡15分鐘,每日1次。
可在進入冬季時進行浴足,有較好的
溫陽、預防感冒
作用。
2。 食宜溫
從五行與五臟、季節的對應關係來說,腎應冬,屬水、主藏,所以冬季養生宜養腎。
黑芝麻、黑木耳、黑豆
等黑色食物,是冬季養腎的首選食物。此外,
核桃、桂圓、栗子
等堅果類食品也是冬季益腎佳品。
中醫有“寒者溫之”的原則,認為溫性食物,如羊肉、牛肉、雞肉、豬肚等,
有助於體內陽氣的升發,能夠提高人體的耐寒能力
,非常適合冬季食用。燉肉時不妨加幾塊蘿蔔,或搭配素炒蘿蔔絲、蒸蘿蔔糕等食用,可以防止冬季進補太過造成的脾胃消化不良。
養生膳食
▶ 棗菇蒸雞
材料:
雞肉250克,水髮香菇、紅棗各50克;蔥花、薑絲各3克;精鹽、味精、醬油10克、白糖、料酒、溼澱粉、香油適量。
做法:
(1)將雞肉洗淨,切成長片。將紅棗洗淨、去核,切成4半。將香菇洗淨,切絲;
(2)把雞肉、香菇、紅棗放入碗內,加入醬油、精鹽、白糖、蔥、姜、料酒、清水、溼澱粉,抓勻後上籠蒸至熟爛取出,用筷子撥開,攤入平盤,淋上香油即成。
功效:
雞肉營養豐富,含多種維生素和礦物質,有增強體力的作用。香菇富含多糖及多種氨基酸,具有補氣益胃,提高免疫力效果。此菜適於
體弱、久病氣虛、氣短乏力、食慾不振、貧血、消化不良、小便不利
等病症患者食用。正常人食用能補充營養,防病抗病。
▶ 胡椒豬肚
材料:
豬肚200克,白胡椒和鹽適量。
做法:
(1)豬肚在開水中煮10分鐘撈起,並用冷水洗淨;
(2)把胡椒放入豬肚,並在其中加入少許清水,將豬肚紮緊;
(3)豬肚放入鍋中,倒入適量清水,用大火煮沸;
(4)轉用小火煮2~3小時,加入適量調味品即可。
功效:
豬肚具有補虛損、健脾胃的功效,胡椒有溫中散寒、解毒下氣的作用,兩者搭配特別適於冬天
體虛乏力,飲食不振,心腹寒痛
等患者食用。
3。 動宜慢
冬藏時節、萬物蟄伏,人體也應順應自然界特點而適當減少活動,做事“慢半拍”,以免擾動陽氣。
此時的鍛鍊要有節制,微微出汗就好
,建議大家選擇一些舒緩的運動,如慢跑、踢毽子、打拳、散步等,起到舒展筋骨的目的即可,
切不可追求大汗淋漓,導致陽氣外洩。
此外,運動儘量選擇在白天、陽光充足時進行,並做好準備活動,防止運動損傷。
大寒養生還推薦一個方法——搓腰。腰為“帶脈”所行之處,且後腰是腎臟所在位置,
常按摩能疏通帶脈、溫煦腎陽、暢達氣血
。
方法:
取端坐位,將雙手搓熱後,按至後腰處,上下沿腰椎兩旁用力搓動,向下至長強穴(尾骨尖與肛門之間),向上至兩臂後屈盡處,連續36次。
特約審稿:朱智生
雲南省中醫醫院面板科主任醫師,雲南省名中醫,雲南省第四批中醫藥師帶徒工作指導老師,雲南省中醫醫院面板維養館學科帶頭人,貞和中醫面板診療抗衰研究中心總顧問。從事中西醫結合面板病臨床診療工作30餘年,主持研發了多項院內製劑,臨床運用療效確切。發表論文6篇,參編1部;近年來參與省級科研1項,獲得雲南省科技進步一等獎。
擅長:
痤瘡、黃褐斑、帶狀皰症、銀屑病、溼疹、蕁麻疹、脂溢性皮炎、毛囊炎、激素依賴性皮炎、化妝品皮炎、脂溢性脫髮、斑禿。