深秋季節正是瓜果飄香的季節，各種水果紛紛成熟上市，這裡面就有著柿子紅彤彤的身影。

紅紅的柿子，香甜軟糯非常好吃，而且顏值高，寓意好，代表著柿柿如意，家裡擺上幾個招待客人都是好彩頭。

不過在柿子的背後也流傳著很多食用柿子所謂的注意事項，這讓很多人分辨不清，不知道哪些說法是正確的，現在就讓我們來了解一下：

秋季吃柿子會有許多好處：

1、潤腸通便，改善腸胃功能。

柿子中豐富的果膠成分能夠維持腸道菌群正常，可以起到潤腸通便，改善便秘的效果。而且其所含的有機酸還可以助消化，增食慾，柿子軟糯多汁還可以給身體補充養分和體液，能夠潤肺生津。

2、預防甲狀腺腫大

柿子中碘和維生素的含量都很高，對於缺碘性所致的甲狀腺腫大具有輔助治療的作用。

3、可以解酒

柿子中有著大量的單寧物質，當單寧進入胃部後會和胃蛋白結合，讓消化液發生鈍化反應，這樣就能抵制胃酸對酒精的吸收。

柿子好處雖多，但有些事項也得注意，下面就給大傢俱體講一下。

可以空腹吃柿子嗎？

沒有成熟的柿子中會含有鞣酸，它會讓柿子產生澀澀的口感，在空腹時，胃酸比較多，此時吃了沒有完全成熟的柿子會讓裡面的鞣酸和胃酸起反應生成胃柿石，導致胃痛，腹脹，噁心嘔吐等不適。

不過也不是說空腹就一個柿子也不能吃了，現在市面上出售的柿子大多是經過人工脫澀的柿子，裡面鞣酸含量少，空腹時吃上一個也不會對身體造成多大的影響，就是需要注意的是空腹時不要吃柿子皮，那裡面的鞣酸含量高。

當然了沒有成熟的柿子，或是沒有經過脫澀的野柿子還是建議大家不要在空腹時吃。

柿子不能和螃蟹同食嗎？

民間流傳最廣的就是柿子不能和螃蟹同食了。因為螃蟹屬於高蛋白質的食物，柿子中含有鞣酸，一起吃容易生成胃柿石。

其實這種風險並不高，因為和上面所說一樣，現在市面上所售的柿子大多是比較成熟的，裡面的鞣酸含量通常在0。5%以下，而且還會經過脫澀處理，所以不會輕易就形成胃柿石的。

哪些人要少吃柿子？

1、有胃病的人

有胃病的人自身胃部消化功能就差，而柿子含糖量高，又不好消化，所以吃了後很容易給胃部造成傷害，引發胃痛胃脹，腹疼等問題。

2、糖尿病人

糖尿病人在飲食上需要嚴格控制糖分的攝入，而柿子含糖量高，又容易被身體所吸收，吃了後容易引起血糖上升，所以糖尿病人不要吃。

3、膽結石病人

患有膽結石的人，腸胃功能也不太好，如果吃柿子有可能會讓疾病發作，嚴重時還可能會誘發一些其他的慢性疾病，也會加大膽結石併發症出現的機率。所以膽結石病人最好是遠離柿子。

4、貧血的人

因為柿子中含有鞣酸，而鞣酸會阻礙身體對鐵元素的吸收，所以患有缺鐵性貧血的人是不建議吃柿子的。