在很多人對於糖尿病的認知中，糖是罪魁禍首，糖吃多了就容易得糖尿病，想要預防或降血糖，就要少吃甜食。但其實並不是這樣，糖並不是誘發糖尿病的唯一因素，對於糖尿病患者來說，即便完全不吃糖，血糖也不一定會很好地穩定下來，因為體內的糖代謝已經出現紊亂了。糖尿的“催化劑”不光是糖，若一直不忌口，血糖怕會只升不降，下面就向大傢俱體介紹一下是哪些食物，希望糖友要少碰，管住嘴，血糖或會乖乖往下降。

糖尿病的“加速器”不光是糖，還有以下幾物，若一直不忌口，血糖怕會只升不降

大米粥是很多人早餐和晚餐的主食，喝粥在很多人看來是養胃的，有益健康。但米飯的升糖指數比較高，熬成米粥之後，升糖指數更高，其中大量的澱粉會更徹底地被分解成糖類物質，會促使餐後血糖快速升高。不僅如此，熬煮時間太長，大米中的營養成分還會流失，更容易喝多，血糖在短時間內也容易升高。

其實與吃起來很甜的食物相比，糖友更要注意少吃點精細的食物，除了米飯，像饅頭、麵條的升糖指數也不低，其中都含有大量的碳水化合物和澱粉，吃多了不利於控糖。

炸串、炸雞漢堡等油炸食品，雖然吃著非常酥脆，但其中含有大量的脂肪和油脂，還有反式脂肪酸，食物在油炸過程中還容易產生致癌物苯並芘，常吃很不利於健康。對於糖友來說，吃這些食物，會導致胰島功能和機體代謝糖的能力更差，還容易肥胖，非常不利於降糖，時間長了，還可能會引起血壓血脂升高，增加一系列心血管疾病的風險。

很多人都喜歡吃蘇打餅乾，鹹鹹的，但對於血糖超標的人來說，並不適合吃，蘇打餅乾中含有較多的鹽分，吃多了，會影響到體內代謝，鈉元素含量過多，容易引起血壓上升，代謝紊亂了，也會影響到血糖水平，不利於降糖。除了蘇打餅乾，蘇打類的食物建議糖友要少吃。

多吃水果能補充水分，促進新陳代謝，加快消化。但是對於糖友來說，有些水果並不適合吃，即便吃著不甜，但其中的含糖量可能也是比較高的，比如葡萄，一般來講，葡萄是偏酸的，但建議糖友要少吃。糖友適宜吃一些低糖水果，如草莓、雪蓮果。

這四種食物堪稱糖尿病的“催化劑”吃得越多，血糖升的或越快，希望你沒有吃錯。除此之外，糖友在日常飲食中，也要保證飲食的規律性，一日三餐要按時吃，每餐吃7分飽即可，要學會控制全天攝入的總熱量，早餐午餐晚餐的熱量佔比按照30%、40%、30%來比較合適，吃飯速度也要放慢點，細嚼慢嚥，別總狼吞虎嚥。

綜上所述，糖尿病的禍根不光是糖，以上這幾種食物也在內，若管住嘴，血糖怕會只升不降。