有時候感覺早上吃早餐還是比較麻煩的事情，因為出去買會擔心不健康，自己做又嫌麻煩，其它備點半成品又要加熱，而且味道和營養都會有流失。總之就是一直在琢磨有沒有特別簡單方便，還健康營養的美食呢！

這樣看來西式糕點還真有自己獨特優勢，只要泡上一杯熱飲，瞬間就能吃上豐盛的早餐了。僅僅拿麵包來說，我們就能做出種類各異，顏值超高，而且口感不凡的美食。今天我們就來做一款蘋果麵包，絕對的高顏值高口感，每口都甜蜜無比。天冷蘋果別生吃，解饞新吃法，吃一次就唸念不忘，孩子隔天就要吃！

這款蘋果麵包最大的優勢就是它做法的創意性，而且做法也不復雜，基本上看一遍就能學會，大人孩子都愛吃。不論你愛吃水果，還是愛吃糕點，都一定不要錯過這道美食，好吃好看而且營養豐富呢！傳統麵包又有新做法，層層拉絲特柔軟，內餡甜蜜味道香，不要錯過！趕緊跟我一起來感受一下吧！

【蘋果麵包】

製作配料：麵包粉280克 雞蛋1個 牛奶140克 酵母4克 白糖30克 鹽1克 蘋果2個 白糖20克 黃油25克

製作方法：

1、把麵包粉倒入一個大盆裡，磕入一個雞蛋，1克鹽攪拌均勻；

2、酵母放在牛奶裡融化，然後用酵母水和麵，揉成光滑的麵糰；

3、然後加入提前軟化好的黃油，用力揉搓，使黃油和麵團充分融合；

4、直到能拉出大大的薄膜；

5、然後整形好密封放在溫暖的地方醒發至兩倍大小；

6、準備蘋果餡料：蘋果去皮後切成小碎丁；

7、鍋中加入15克的玉米油，倒入蘋果丁，再加20克白糖，中火翻炒，直到把水分炒幹；

8、倒出來晾涼備用；

9、麵糰也已經發酵好了；

10、發酵好的麵糰揉搓排氣，然後分成大小一致的小面劑；

11、把每個小面劑搓圓擀薄，包上蘋果餡料，像包包子一樣包好，封好介面；

12、做好的生胚放在模具裡面，二次醒發；

13、發酵至兩倍大小，刷一層蛋黃液，烤箱預熱，上下火180度烤大約40分鐘左右，烤箱溫度僅供參考，上色滿意後覆蓋錫紙；

14、這個麵包太軟了，滿滿的蘋果餡兒，真的超級好吃！

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