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時尚

【健康】豬肉洗不乾淨?只要這樣做,保證跟蛋白質一樣!一定要記住

豬肉髒東西清洗清水裡面

平常有洗過豬肉的人都知道,豬肉上面有一層油脂層,而水並不能把油裡面的髒東西給清洗出來,而且還會把油脂和水弄得整塊肉都是,黏黏糊糊的,反而越洗越髒,所以不管清洗什麼肉,別再用清水洗,大廚教你絕招,髒東西自己跑出來我們把買回來的肉,千萬不要直接...

科技

為什麼骨頭湯裡面的水開後會漂浮一圈?這麼多年的做法你都不會嗎?

浮沫其實我們上面髒東西

但其實即使是經過清洗和焯水之後的排骨湯,也是會產生一些浮沫的,只不過是這樣的浮沫不是黃褐色的顏色,而且淡淡的白色,但這裡面也不會有很多的營養物質產生,基本上都是一些豬肉高嘌呤的含量以及肉沫的髒東西,如果不清理掉的話,不僅是影響到湯的口感,也...

娛樂

燉肉時湯的浮沫到底是什麼?為什麼燉肉的肉的底部會有一層白沫呢?

浮沫髒東西撇掉這層裡面

在給肉焯水的時候,隨著鍋中的水煮開表面就會漂浮一層浮沫,這層浮沫在剛開始的時候看起來很髒,有很多的人都認為這漂浮起來的浮沫就是肉裡面摻雜的血水,還有一些髒東西,一定要撇出去,這樣燉出來的肉才沒有腥味,而且也不會影響肉質的口感和營養,的確,看...

時尚

【美食控】蒸海帶竟有這麼多功效,這些你知道嗎?看完你就明白了!

海帶髒東西腥味乾淨美食

聽到這句話之後我馬上就和大伯討要了方法,下邊我將做法分享給大家:首先先把海帶放到水裡面,先泡一個小時,這樣是為了讓海帶先膨脹,更方便的讓海帶去沙,然後把泡發好的海帶再衝洗兩遍,這樣是為了防止粘附在表面的髒東西,一直吸附到海帶上面,再放到一個...