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【美食】徽菜的歷史淵源,你知道嗎?徽州人的菜名竟然是這樣來的!

徽菜徽州一品鍋安徽家鄉

徽州人在全國各地開設徽館達上千家,其中如上海有“大中國”“大中華”“第一春”“大富貴”“丹鳳樓”等,武漢的“大中華”,南京的“別有天”,各地的“同慶樓”“安徽人家”等都很有名,當年蘇州以及山東臨清等地,一條街就有數家徽菜館,其中,“安徽人家...