每年的農曆五月初五，是我國的傳統節日“端午節”。在這一天，大家都會品嚐美味的粽子。在現代粽子有“鹹甜之爭”，但各位讀者，你們覺得古人最早投入汨羅江中的粽子是甜的還是鹹的，今天，小編便給大家揭秘一下，這種粽子真的很好吃嗎？

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屈原是戰國時期楚國著名的詩人、政治家。屈原剛步入官場時，一切都順風順水，快速地得到楚懷王的認可。但隨著地位不斷上升，屈原逐漸被奸臣們孤立，他們在背後給屈原穿小鞋。當屈原失去楚懷王的信任後，他被罷免了原本的官職。

公元前278年，秦軍用計挑撥楚國與齊國關係，成功突破楚國最後一道防線。屈原看著原本強大的國家被侵略後，心生悲哀之情，投入汨羅江中。當地的百姓為不讓江中的魚蝦咬屈原屍體，便將用棟樹葉包成的粽子，扔到江中。正因如此，端午節才有了吃粽子的習俗。

在現實生活中，北方人喜歡吃鹹粽子，而南方人喜歡吃甜粽子。而戰國時期的粽子，是甜口還是鹹口。

我國最早的粽子名為“角黍”，《本草綱目》上記載：“古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚。”

古人在蒸煮粽子前，會先用草木灰水對其浸泡，然後再進行蒸煮。“草木灰”配粽子，這麼奇葩的搭配，確定粽子還可以吃嗎？答案當然是：能吃，不僅能吃，還特別好吃。

“草木灰”是指草本本植物燃燒後，留下的殘留物，裡面富含豐富的礦質元素。

在製作草木灰粽子時，古人發揮自己的聰明才智。首先，他們會準備一鍋水，用方形的帕子蓋在鍋上，並將草木灰放在帕子上面。然後，用開水去淋澆草木灰，讓灰水流進鍋中，而帕子的作用是過濾灰渣。最後，將帕子拿走，灰水靜放二十分鐘，讓沉澱物落在鍋底。

草木灰水製作完成後，便可以將包好的粽子放進去，進行蒸煮。在蒸煮的過程中，需要不斷加水，讓草木灰更好的滲入粽子內。

草木灰做出的粽子顏色偏黃，還帶著一股淡淡的草木灰味道，但吃起來卻非常可口，別有一番風味，讓人吃了一個還想吃第二個。端午節期間，大家都會食用大量的粽子，粽子比較粘稠，腸胃不好的人難以將其消化。但食用草木灰粽子時，以上這些問題統統會消失不見，你完全可以放肆地食用粽子，不用擔心腸胃出現任何問題。

草木灰粽子營養很好，可吃在嘴裡是什麼味道。草木灰的富含鉀鹽、主要的成分是碳酸鉀。而碳酸鉀呈鹼性，並由水解產生。所以，草木灰粽子吃到嘴裡，你會感到鹹味中帶著一絲苦味。當然，如果長時間蒸煮，這種味道會更加明顯。

各位讀者，看到上面的解釋後，你們應該知道最早投入汨羅江粽子的粽子，是一種鹹鹹的味道了。端午節馬上就要到來，白白的粽子正在向你招手，各位讀者你們喜歡吃鹹粽還是甜粽，要不要嘗試一下草木灰粽子呢？