普通常見的熱風迴圈式食品烘乾機一般由熱管，迴圈風機等構成，因為不管什麼結構，水平或垂直都是一個內部的熱空氣迴圈，因此被稱為熱風迴圈食品烘乾機，如電動鼓風烘乾房、高溫殺菌箱等。但一般行業中大多數所謂的熱風迴圈烘箱都是其他烤箱演變而來的，比如有了高溫殺菌的要求，就把風機換成帶風冷和標準化的環式風機，開門前後，風管也換了，變成了高溫殺菌烘箱。

熱泵食品烘乾房包括房間、房間內牆設定幾臺通風機，其特點是：房間設定有熱空氣軸旋轉，熱空氣軸是空心形狀開放一些熱空氣孔和軸，熱空氣軸的軸配備有輻射安排和長聯杆，如同軸方向沿熱空氣軸兩個並聯杆之間設定水分軸；水分軸是空心軸提供水分插座孔，水分的自由端軸錐形頭水分入口，提供房間，牆上的錐形頭提供環槽，錐形頭插入到環槽；所述環槽與所述溼氣軸的旋轉軌跡重合，所述環槽的溝槽上設定有橡膠片，防止溼氣漏出，所述環槽透過所述溼氣通道內壁內設定的引風機將溼氣吸出。

熱泵食品烘乾房第二特徵：連桿的自由端固定設有套環，所述溼氣軸的兩端分別插入相應的套環中。

食品烘乾機第三個特徵：環形槽的凹槽與兩塊橡膠板粘接，兩塊橡膠板的自由端是相對且部分重疊的。

食品烘乾機第四特徵：錐形頭的截面直徑大於所述環形槽的寬度。

食品烘乾機第五個特徵：熱空氣軸與兩組焊接支架軸向平行，每一組括號包括三個連桿，相同的夾角相鄰連桿在同一組括號是120°。