有句話叫做“貧窮限制了想象”，對於大多數的普通人來說，這是一句“話糙理不糙”的名言。現代是這樣，在古代亦是如此，今天我們要說的正是一個“朱門酒肉臭”的故事，而這段故事的起因卻是一件耳杯上的兩個“怪”字，究竟是哪兩個“怪”字呢？這背後又隱藏著什麼秘密？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘。

近日，江蘇省儀徵市張集鄉團山出土了四座漢墓，這四座漢墓是村民們挖土的時候發現的，由於下了一場暴雨，這才讓墓室塌陷裸漏出來，漢代的墓葬，歷經千年，重新回到人們的視野。當地的文物工作人員對其進行了保護髮掘，墓葬中出土了數量可觀的珍貴文物。在對文物進行清理和研究後，專家們斷定這座墓的年代，應該不晚於漢武帝元狩五年，四座墓中的墓主人都為女性，顯然這四座墓都應該是墓主人江都王的陪葬墓。

專家們在墓中還發現了不少件耳杯，第一座墓中出土了八隻，第二座墓和第三座墓分別出土四隻，第四座墓中也出土四隻，只不過相比於前三座墓中的耳杯，後面出土的耳杯的烙印和銘文都已經嚴重鏽蝕。這些耳杯上到底刻著什麼字呢？小編這就告訴您，其實這些耳杯可以分為兩類，它們的大小和形狀幾乎完全相似，只是一半數量的耳杯的側方，都刻著“中廚”兩個字，而另一半數量的耳杯側方，則刻著“外廚”二字。

對於耳杯上的刻字，專家們百思不得其解，“外廚”難道就是外面的廚房嗎？為何王府的外面還會有廚房呢？對於這個問題，專家意識到必須要參考古代資料，透過分析和研究才能真正的得出準確答案。“外廚”二字其實在漢墓中早就被發現過，安徽天長紀莊漢墓出土的34方木牘中，編號為JM19D12A的木牘上，就曾提到：“米一石、雞一隻。賤弟方被謹使使者伏地再拜。進孟外廚”。根據學者的研究，認為‘外廚’意指所送之‘米’和‘雞’皆入謝孟家廚房外面。不過，這些耳杯出土後，專家們卻發現“廚房外面”的說法似乎多有偏頗。

專家們很快又找到了與“廚”相關的資料，據《藝文類聚》卷七十四所引《古歌》中記載：“東廚具餚膳”。這裡所說的“東廚”可能就是廚房的一個類別，“外廚”有沒有可能也是漢代某類廚房的一種叫法呢？專家們根據魏晉時期曹植的《娛賓賦》記載證明了這一點，上面寫道：“辦中廚之豐膳兮，作齊鄭之妍倡”。而學者趙幼文的校注為：“中廚即內廚”。這就說明了漢代時的廚房其實是分為兩個機構的，一為內廚（中廚），一為外廚。

既然有“內廚”和“外廚”之分，那麼二者之間肯定會有區別，而這種區別就應該是功能性的區分。它們究竟有什麼區別呢？這依然需要從史書資料中尋找答案。《史記·天官書》中認為“廚”的功能為食飲、賞齎和觴客。“甘氏（戰國甘德）贊曰：“外廚烹淪雞羊犬豬，內廚掌天子及後饌食”。換句話說，內廚是負責為天子與皇后提供膳食的御用廚房，而外廚則是“烹牛宰羊且為樂”的大型廚房，負責的是賓客們的飲食，用一句更直白的話表達則應該為：“內廚”是小灶，“外廚”為大鍋飯。

這種說法在當時是否符合漢代的規制呢？其實這只是皇宮或王府中的正常規制，漢代時期，由於絲綢之路的開闢，讓國家經濟一度繁榮昌盛，人民物質生活水平提高，漢代的貴族們更是奢靡成風。

漢武帝在位時期，曾經大肆營建宮殿，其中包括建章宮，明光宮與柏梁臺等，耗資十分巨大。正所謂上行下效，在各地出土的漢墓中，其中的金、玉、銀等貴重之物數不勝數，間接的表明了當時的漢代貴族們奢侈的生活。在如此奢靡有排場的生活之下，將自己的廚房設定為內廚和外廚，實在是不值得一提的“小事兒”了，這真是有錢就可以隨便“任性”了。考古就是這麼有意思，它能讓古董自己“開口說話”，告訴世人一段被塵封的秘密，而我們要做的，正是用心聆聽它的傾訴，以去偽求真的態度去對待這份沉甸甸的歷史。文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：常山趙子蟲