作者：約翰飯特稀

“陽”過之後，進入到“陽”康，接下來的恢復期也千萬不能忽視，尤其是“陽”著的時候症狀比較嚴重的，恢復的這段時間更是感覺渾身乏力，在這樣的情況之下，除了要注意保暖、減少大的運動量之外，在飲食上也要注重營養，透過合理的飲食來攝入足夠的能量，從而幫助身體快速恢復。

避免再次能為“小陽人”，“陽”後身子虛，除了要更注意防護之外，建議多吃2肉3菜，少吃發物，增強抵抗力，精神滿滿迎接新年。

吃2肉

一、雞肉

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，但雞的種類也分好幾種，論營養價值，以烏雞為佳。

推薦食譜：滋補烏雞湯

食材：烏雞半隻、紅棗、蟲草花、枸杞、薑片、黨參、黃芪、鹽

1：烏雞洗淨剁成大塊，放入盆中加涼水浸泡30分鐘，泡去血水，之後撈出涼水下鍋，加薑片焯水。

2：焯好水的烏雞撈出用溫水洗淨備用。準備紅棗、蟲草花、枸杞、薑片、黨參、黃芪，藥材類的可以用水浸泡半小時，減少藥性。

3：把烏雞、蟲草花、薑片、黨參、黃芪一起冷水下鍋，水開後開中小火，慢燉2小時，出鍋前10分鐘放入紅棗、枸杞、鹽即可。

二、鯽魚

鯽魚為中國重要食用魚類之一，肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，在秋、冬季節，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美。

推薦食譜：奶白鯽魚湯

食材：鯽魚、豬油（沒有就用味道淡的油）、鹽、香菜、蔥段、薑片

1：鯽魚洗淨控幹水分，在魚身上改刀。熱鍋加入豬油融化，把鯽魚放進鍋裡煎，煎至魚身兩面金黃。

2：倒入開水，加蔥段（蔥白最好）、薑片，也可以提前煎個雞蛋放裡面，蓋上鍋蓋大火燒開10分鐘，加少許鹽。轉小火熬煮半小時就可以了，香菜作為點綴可放可不放。

吃3菜

一、菠菜

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，能供給人體多種營養物質。

推薦食譜：菠菜豆腐湯

食材：菠菜、嫩豆腐、澱粉水、食用油、鹽、白胡椒粉、雞精

1：菠菜洗淨切成段，豆腐切薄片或者方塊，澱粉加少許水攪勻。

2：鍋中放少許油燒熱，再加入兩大碗清水燒開，放入豆腐，蓋上蓋子煮2分鐘，再淋入澱粉水，調成自己喜歡的濃稠度。

3：水開後放入菠菜繼續煮1分鐘，加入鹽、白胡椒粉、雞精攪拌均勻即可。

二、蓮藕

蓮藕的維生素C含量很高，還含有比較豐富的優質蛋白質，尤其是其中的多酚類化合物、過氧化物酶，能把人體內的“垃圾”打掃得一乾二淨。

推薦食譜：蓮藕排骨湯

食材：蓮藕1根、排骨、玉米、胡蘿蔔、薑片、蔥段、料酒、鹽、味精

1：排骨剁成小塊，涼水下鍋，加蔥段、薑片、料酒焯水，之後撈出洗淨血沫備用。

2：蓮藕去皮切成滾刀塊，玉米切段，胡蘿蔔切滾刀塊。

3：鍋中熱油，炒香蔥段、薑片，放入排骨煎至變色，倒入足量清水，加入蓮藕、玉米、胡蘿蔔，蓋上蓋子小火燉煮40分鐘，起鍋前加適量鹽和味精即可。

三、蘿蔔

正所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑”，蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類，常吃蘿蔔可促進人體新陳代謝，蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。

推薦食譜：煎蛋蘿蔔絲湯

食材：白蘿蔔、雞蛋、薑片、鹽、雞精、白胡椒粉

1：白蘿蔔洗淨切絲，鍋中加油，磕入兩個雞蛋煎熟盛出。

2：用煎雞蛋剩下的油爆香薑片，放入蘿蔔絲炒一下，去除蘿蔔的生澀味。

3：用砂鍋燒一鍋開水，放入煎蛋和蘿蔔絲，大火燉5分鐘後再轉中火燉5分鐘。煮至湯汁發白之後加鹽、雞精、白胡椒粉調味即可出鍋。

少吃發物

上面已經跟大家介紹了恢復期吃什麼食物好，那麼也要知道什麼食物要少吃，尤其是一些發物。所謂的發物並不是特指哪一種食物，而是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。比如牛羊肉、韭菜、茴香、菌類，豆腐乳、酒釀、大部分海鮮，芒果、柿子等，具體的大家可以自行網上查閱，這裡就不詳細說了。

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