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“飛鳥與鳴蟲”農場創始人之一李一方:田園夢

“當你善待土地的時候,土地也會這樣回饋你。”——李一方

曾經,李一方有個“田園夢”。夢裡,她擁有一座大大的農場,那裡沒有汙染,動植物與人和諧共處,每天能吃到自己種的新鮮蔬菜。

35歲那年,李一方辭去國際環保機構的工作,從三里屯寫字樓跑到88公里外的密雲山村,辦起了農場。

用了1年半的時間,夢想真的照進了現實。

在密雲區溪翁莊鎮金叵羅村,一座新興的生態有機體驗式農場吸引了很多慕名而來的遊客。這裡不用化肥、農藥及除草劑,農作物自然生長;這裡洗浴用水流進生態水池可用以灌溉莊稼,水池裡的水生生物可淨化水質;這裡洗手間的廢棄物,經過堆肥能變成田間肥料。樹木花草高低錯落,雞鴨鵝兔等小動物自在漫步,每到黃昏,人們抬頭還可見“夕陽山外山”“飛鳥相與還”的美景。

2018年,李一方和三位志趣相投的海歸女碩士創辦了這座農場,取名“飛鳥與鳴蟲”。李一方解釋:“好的農場是能和蟲鳥等動物和諧共處的。”五年裡,她一直探索用對自然傷害最小的方式經營農業。

李一方對“環境保護”情有獨鍾。在國際環保機構任職期間,她曾深入印尼雨林揭露國際大公司的亂砍濫伐,還曾在凌晨3點蹲守某企業的排汙口,被違法企業的保安追著跑。回憶起這些經歷,李一方說,“比起揭露問題,闡釋美好也可以是一種力量。”正基於此,結合自己一直念念不忘的“田園夢”,她有了興辦“體驗式有機農場”的想法。

李一方和小夥伴們一拍即合。為了農場選址,大家跑遍了北京郊區。李一方記得,剛來金叵羅村時,這片土地還到處是瓦礫和荒草,但她卻一眼相中,因為這片土地堅持不用化肥農藥已有八九年的時間。菜園、池塘、果園、動物圈舍……眼前這些元素組合在一起,李一方心中勾勒出一片“理想農場”的樣子。

夢想照進現實的路從來都不是一帆風順的。2019年夏天,休閒農場修建過程中,一切似乎都不願走上正軌。洗手間的地面又被刨開了,歷經各種花式疏通,下水道依然堵著;泥土區一段時間裡毫無進展,木工師傅在跟建築師生氣;那年,密雲下了一場大暴雨,房子漏得像水簾洞;給工頭打電話打到對方一看號碼立馬就掛,李一方和小夥伴們只能自己上手釘繩網……

最忙的時候,李一方一天設十個鬧鐘,提醒自己完成一項一項的任務。最終,還是大自然治癒了她的焦慮,上班路上的遠山、絢爛的紫色扁豆花,以及田園間不經意的美好,讓一切的發生都有了理由。“我不能放棄,我對這個村子還有承諾。”李一方對自己說。

憑著一股韌勁兒,農場一點點“落地生根”。2019年小暑節氣,農場共建人和志願者第一次把秧苗插進水田。之後,農場用了半年就達到收支平衡,還成為北京首家以“食農教育”為核心的有機農場。

如今,人們經常可以看見遠道而來的客人們在農場裡插籬笆、建羊圈、播種採收……這裡遠離城市的喧囂,城裡來的孩子可以在田間地頭體驗慢生活。每個月份,李一方和她的團隊會根據節氣變化更換體驗主題和內容。李一方介紹,農場裡90%的作物種植、採收、設施設計、修建都由來到農場的大小客人完成。“孩子們的童年應該和大自然在一起,而不是隻和電子產品相伴。”李一方說。

自然生態農業也總給李一方一些意想不到的驚喜。一次,農場青綠的麥子地遇了蚜蟲。專家告訴她,七星瓢蟲的幼蟲能吃蚜蟲。當她正準備購買時,走在田間卻驚喜地發現,瓢蟲們已經自己入駐到農場裡,且數量與日俱增,逐步形成一支滅蚜大軍。“當你善待土地的時候,土地也會這樣回饋你。”李一方說。一兩週後,蚜蟲消失殆盡,瓢蟲們也羽化成熟,飛去了別處。

金叵羅村已成為李一方的第二故鄉。剛來那幾年,村支書拿出自家房子給團隊住,北京市農業部門及區、鎮政府也多次向他們介紹利好政策,鼓勵他們參與農業比賽。反過來,農場也解決了不少村民的就業問題,李一方團隊與農民合作社共同投入、利益共享,村民也多了一份收入。從去年開始,農場還將每年的麵包禮盒銷售收入抽取10%用於幫助村中因大病、失孤而生活困難的婦女。

李一方的“田園夢”,已不只是她一個人的“田園夢”。

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