在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼？有的人說是快樂，有的人說是金錢，有的人說是家庭，但方醫師認為，這一切的基礎都來源於就健康的體魄，身體健康才應該是生命中最該看重的事情，關注方醫師，每天給大家分享健康養生知識，讓大家養成強健的體魄。

不少人家裡的老人都有一些血管硬化的問題，而且不單是老人，很多年輕人也已經出現膽固醇高、血管硬化的跡象，因此，預防血管硬化的方法我們都應該知道。

如何預防動脈硬化呢？

1、我們要少吃膽固醇高的食物：

降低我們身體裡的膽固醇密度，雖然說我們身體裡攝入的膽固醇不是全都來自食物，但是膽固醇的攝入還是和食物有關係的。

我們吃的肥肉、蟹黃還有動物內臟全都是有著高脂肪的食物，所以我們要儘量少吃這些東西，我們身體裡的脂肪有兩種，一種是植物脂肪還有動物脂肪，動物脂肪粒有著飽和脂肪酸，身體裡攝入太多會升高膽固醇，植物脂肪雖然說是不飽和脂肪酸，但是也是有熱量的，我們最好不要多吃。

2、要限制身體總熱量：

我們想要預防動脈硬化的話，除了少攝入脂肪還要少攝入熱量，我們也要控制每天的的主食，多吃一點有膳食纖維多的，維生素多的熱量還低的粗糧等等，或者是綠色蔬菜。

3、必須要戒菸戒酒：

抽菸可以讓我們蛋白質酶的活性被抑制住，還可以讓脂肪升高，讓對我們身體有益的蛋白膽固醇急速下降，還可以破壞我們的細胞功能，所以說必須戒菸。酒精也是心血管的敵人，偶爾喝一點可以，但也不要喝多，每天喝一杯就好了。

超重或者肥胖的人可以去適當的鍛鍊，體育鍛煉也是減肥很好的方法，可以去做一些打太極了，慢走、慢跑等等，這樣可以減少脂肪，還可以減輕體重，也可以讓我們血液迴圈，不會出現動脈硬化。

可以吃這些食物防止血管硬化：

地瓜可以消除活性氧、降低動脈硬化的風險，芹菜可以做成蔬菜汁，加上一些蜂蜜，幫助預防高血壓，吃些大白菜可以預防冠心病、心臟病等等心臟疾病，因為大白菜裡有著微量元素硒。

大蒜也同樣可以預防心血管疾病，還能降低膽固醇，可以延緩血管的硬化，還可以預防腦血栓。

黑木耳可以降低血液變稠，可以緩和動脈硬化，可以預防冠心病，同樣也可以治療和冠心病，這個是非常有益的。

蘆筍裡有多種化合物，這些化合物對我們身體是非常有益的，對心臟病和血壓有著很好的效果。

番茄，通常管番茄叫西紅柿，西紅柿裡有著番茄素，可以保護蛋白質，還能減少心血管疾病等等，還可以降低患上心肌梗塞和高血脂的放生，防止動脈硬化。