現在懂養生的人是越來越多了，食療也成為了養生的一種，像雪燕這種常見的滋養品，也被人們更多的女性朋友追捧起來了。不過，要想用雪燕來達到養生的效果，不是一天兩天就能達到的，是需要一個長時間的堅持的，堅持食用一段時間，可以達到非常好的護膚美顏的效果。

中醫講，雪燕性平，無毒，無副作用，一般來說只要是正常食用的話，對身體是有益無害的。

雪燕並不是血燕、燕窩，而是由雪燕樹的木髓分泌而成，外形猶如半透明白色或淡黃色水晶狀。雪燕泡發後成晶瑩剔透，不僅形似燕窩，而且營養成分與燕窩也極其相似，都含有非常豐富的膠原蛋白。

因為雪燕富含玻尿酸和膠原蛋白，因此又有人把它稱之為“植物燕窩”，具有補水保溼、潤腸通便等作用。

雖然雪燕對肌膚有這麼多的好處，可許多女性不懂得吃，有點可惜了。其實雪燕可以單獨食用，也可以加入一些食材一起食用，比如說加入桃膠，銀耳，枸杞做成雪燕桃膠銀耳羹，不僅味道鮮美，營養價值也很高。

食材：雪燕6g、桃膠6g、銀耳半朵、枸杞適量、冰糖適量

方法：○把雪燕和桃膠分開用涼水浸泡12小時間以上，可以提前一個晚上泡發

○銀耳先用冷水泡2小時，等到完全泡發舒展再煮。

○當雪燕和桃膠完全泡開後，沒有凝結塊的時候，不過要分別清洗。因為這兩種食材是植物流出的膠質，所以會粘上樹屑或塵土，泡發好後，在水龍頭下衝洗乾淨，然後瀝乾水分備用。

○將泡發好的銀耳撕成小朵。

○準備乾淨的燉鍋，將銀耳與桃膠一起入鍋，加上沒過銀耳與桃膠的水開始熬煮。

○先用大火煮開後，再轉小火煲40分鐘。

○再將雪燕和冰糖加進去，繼續燉煮10分鐘，在此期間可以用勺適當攪動。

○最後加入清洗乾淨的枸杞即可關火。

功效：雪燕桃膠銀耳羹，具有有清熱止渴、緩解壓力、減脂潤腸的效果。經常食用還可以有效調節人體膠原蛋白，使面板保持豐滿，還使面板富有彈性。堅持食用一段時間，可以使得肌膚變得白裡透紅，美麗又迷人。

生活中在食用雪燕的時候要記住，雪燕是屬於旺火的食物，如果上火的患者食用過多的雪燕會對身體有一定的影響。有可能使身體出現不適感，有可能的話還會使上火的情況更嚴重，因此養生專家也建議上火的人最好不要吃雪燕。

注：圖片來自網路